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    主菜

    ごはんがススム!麺つゆde簡単♡さんまの生姜煮

    • 投稿日2018/11/02

    • 更新日2018/11/02

    • 調理時間20

    さんまの美味しい季節に♡麺つゆで簡単に作る生姜煮。しっかりめの味付けでごはんがススム♡

    材料2人分

    • さんま
      2尾
    • しょうが
      ひと片(大きめ)
    • 麺つゆ
      50cc(3倍濃縮)
    • 砂糖
      大さじ1
    • 100cc
    • 大根おろし
      お好みで(無くてもOK)

    作り方

    ポイント

    しょうがはたっぷりと。煮汁はしっかり煮詰めて。

    • 1

      さんまは頭、尾を切り落として内臓をとり3等分くらいに切ったら流水でキレイに洗ってキッチンペーパーなどで水気を拭き取っておく

      ごはんがススム!麺つゆde簡単♡さんまの生姜煮の工程1
    • 2

      しょうがはせん切りにする。

      ごはんがススム!麺つゆde簡単♡さんまの生姜煮の工程2
    • 3

      鍋に麺つゆ、砂糖、水、生姜を入れて煮立て、さんまを並べる。

      ごはんがススム!麺つゆde簡単♡さんまの生姜煮の工程3
    • 4

      クッキングシートなどで落とし蓋をしたら弱めの中火で煮る。(途中、1度裏返す)

      ごはんがススム!麺つゆde簡単♡さんまの生姜煮の工程4
    • 5

      10〜15分ほど煮たら、落とし蓋をはずして火を少し強めて煮詰める。(様子をみて時々裏返す)

      ごはんがススム!麺つゆde簡単♡さんまの生姜煮の工程5
    • 6

      器に盛ったら お好みで大根おろしなど添えて♡

      ごはんがススム!麺つゆde簡単♡さんまの生姜煮の工程6
    レシピID

    367881

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    「さんま」の基礎

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    のりP (noripetit)
    • Artist

    のりP (noripetit)

    料理家

    • 野菜ソムリエ
    • フードアナリスト
    • 冷凍生活アドバイザー

    【おうちごはんを楽しく♪簡単・時短レシピで美味しく】 ⚫︎Ameba公式トップブロガー 【20分で出来る献立】を中心に【5分・10分・15分】で作れる初心者さんOK!の簡単・時短レシピをメインにご紹介しています。 ※20分は早炊きでご飯を炊く時間の目安です。ごはんが炊けたら「いただきます」♡ 【ズボラでも美味しく!】【手抜きでも手抜きに見えない】そんなひと皿をテーブルに。 神奈川県在住 現在は夫と2人暮らし。 一男一女、2児の母。

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