主菜
レンジde簡単！ほっくり美味しい♡塩肉じゃが
投稿日2018/11/04
更新日2018/11/04
調理時間15分(蒸らし時間は除く)
味付けは白だしで♡レンジで作る、とっても簡単な塩肉じゃがです。
材料2人分
- 玉ねぎ1/2個(薄切り)
- 人参1/2本(乱切り)
- じゃがいも2個(4等分に切り水にさらす)
- 豚薄切り肉100〜120g(一口大に切る(牛肉でも可))
- 白だし大さじ2
- 水大さじ3
- 塩ひとつまみ
- 青み適宜(絹さやなど)
作り方
ポイント
甘めが好きな人は砂糖 小さじ1〜2をプラス。 途中取り出した時に上下返すようにして全体に味が行き渡るようにす。 予熱で火が入るのと味が染みるのに最後の蒸らし時間も大事。
- 1
耐熱容器に玉ねぎ、人参、じゃがいも、豚薄切り肉の順に入れたら、水で薄めた白だしを注ぎ、塩をふる。
- 2
ゆるくラップをしたらレンジ600wで5分加熱。
- 3
一旦取り出しで全体を混ぜる。 再度ラップをして5分加熱。
- 4
全体を混ぜてラップをしてレンジに戻して、(加熱はせず)そのまま5分蒸らす。 器に盛って青みを添えて出来上がり。
レシピID
367885
質問
作ってみた!
「肉じゃが」の基本レシピ・作り方
こんな「肉じゃが」のレシピもおすすめ！
このレシピが入っているコラム
このレシピが入っているレシピまとめ
関連キーワード
このレシピについてNadia編集部に問い合わせる
関連コラム
人気急上昇中のレシピ
新着コラム
今週の人気キーワード
- Artist
のりP (noripetit)
料理家
- 野菜ソムリエ
- フードアナリスト
- 冷凍生活アドバイザー
【おうちごはんを楽しく♪簡単・時短レシピで美味しく】 ⚫︎Ameba公式トップブロガー 【20分で出来る献立】を中心に【5分・10分・15分】で作れる初心者さんOK!の簡単・時短レシピをメインにご紹介しています。 ※20分は早炊きでご飯を炊く時間の目安です。ごはんが炊けたら「いただきます」♡ 【ズボラでも美味しく!】【手抜きでも手抜きに見えない】そんなひと皿をテーブルに。 神奈川県在住 現在は夫と2人暮らし。 一男一女、2児の母。