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強力粉de簡単♡トルティーヤ

10

2019.01.14

分類主食

調理時間: 10分(ねかせる時間を除く)

ID369545

のりP (noripetit)

 「シンプルなレシピ」で「美味しく」

冷めてもOK!冷凍も出来る!
簡単トルティーヤでラップサンド。
お好きな具を巻いて召し上がれ♡
「パンを買い忘れた」なんて日にも便利!

トルティーヤ ブランチ おうちカフェ 朝ごはん トルティーヤ ラップサンド 時短 ランチ 簡単

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材料(4枚分)
強力粉 100g(写真はロースト小麦胚芽大さじ2入り)
ひとつまみ
オリーブ油 大さじ1/2
ぬるま湯 大さじ4
作り方
Point!
強力粉のみOKですが、お好みでロースト小麦胚芽や全粒粉を少し混ぜるとアクセントに。
  1. ボウルに材料を強力粉、塩を入れザッと合わせたら、オリーブ油とぬるま湯を加えてゴムベラなどで全体が馴染む感じに混ぜる(ポロポロな状態でOK)
  2. なめらかになるように捏ねたら(まとまりが悪い時は少しずつぬるま湯を足す)ラップに包んで30分くらい寝かせる。
  3. 等分に切りわけたら麺棒で薄く伸ばす。
    (打ち粉はなし。やりにくい時はラップに挟んで)
  4. 油をひかずに中火で両面軽く焼いたら出来あがり。
  5. お好きな具材を巻いて召し上がれ。
  6. 写真で使っているチリコンカンのレシピは
    ID369682
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