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5分で完成‼︎<らくウマ>ふわとろ♪天津飯

5

2020.03.25

分類主食

調理時間: 5分

ID388430

のりP (noripetit)

 「シンプルなレシピ」で「美味しく」

かにかま と ごはん があればパパッと♪5分もあれば出来ちゃう超簡単レシピ♡ふわとろ卵と甘酢あんが絶妙に美味しい。晩ごはんはもちろん、お一人様ランチにもぴったり。

天津飯 ランチ どんぶり 丼もの 天津飯 時短 簡単 晩ごはん 簡単レシピ

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材料1人分
2個
小さじ2
かにかま 2〜3本
サラダ油 大さじ1
青ネギ 1本(小口切り)
A
しょう油 小さじ1
A
砂糖 小さじ1
A
ひとつまみ
A
小さじ1/2
A
鶏ガラスープの素 小さじ1/2
A
片栗粉 小さじ1.5
A
100cc
ごま油 小さじ1/2〜1
ごはん お好きなだけ
作り方
Point!
卵は半熟ふわとろがおいしいです。 椎茸やたけのこなど加えてかに玉風にしても。
  1. ボウルに卵を溶きほぐし、水も加えて混ぜたら適当に裂いたかにかまを入れて軽くまぜる。
  2. フライパンにサラダ油入れ熱した所に一気に1の卵を流し入れる。
  3. 周りがフツフツと固まってきたら、菜箸で大きく全体をかき混ぜ
  4. こんな感じの半熟になったら火を止める。
  5. ごはんの上に卵をのせる。
  6. 空いたフライパンを軽く拭き取り、甘酢あんの材料A

    しょう油 小さじ1、砂糖 小さじ1、塩 ひとつまみ、酢 小さじ1/2、鶏ガラスープの素 小さじ1/2、片栗粉 小さじ1.5、水 100cc

    を全て入れてよく混ぜ火をつけて混ぜながらトロミをつける。仕上げにごま油を加えてひと混ぜする。
  7. 甘酢あんをかけ、小口切りの青ネギをのせて出来上がり♡
10 335

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