10分で完成!サクッサク♪ささみのカレーフリッター

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2021.01.17

分類主菜

調理時間: 10分

ID 405049

のりP (noripetit)

 「シンプルなレシピ」で「美味しく」

サクッサク♪のポイントは『炭酸水』子供から大人までみんな大好きカレー味♡味見が止まらないウマさ。スティック状で食べやすく火の通りも早いです。お弁当のおかずやおつまみにもぴったり!

    材料(2〜4人分)
    ささみ 5本
    薄力粉 大さじ8
    塩・こしょう 適宜
    カレー粉 小さじ1
    炭酸水 100cc
    サラダ油 適宜
    作り方
    Point!
    下味の塩・こしょうはしっかりめに。(味が足りない場合は追いカレー塩をつけて食べても)
    1. ささみは筋を取り、スティック状に切り、塩・こしょうする。(今回味付けはこれだけなので少ししっかりめに)
    2. ボウルに薄力粉とカレー粉を入れザッと混ぜ合わせ
    3. 炭酸水を一気に注ぎ入れ、混ぜて衣を作る。
    4. 衣をつけて少し多めにサラダ油をひいて揚げ焼きする。
    5. 裏返して全体にうっすら揚げ色がついたらOK!
    6. 熱々のうちにサクッサク♪召し上がれ♡
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