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【簡単】材料3つ♡とろける口溶け♪ショコラクッキー

デザート

【簡単】材料3つ♡とろける口溶け♪ショコラクッキー
  • 投稿日2021/01/22

  • 調理時間5(冷やす時間、焼き時間を除く)

とろける口溶けがクセになる美味しさ!口溶けを楽しんで欲しいからトッピングは無しです♡ 作業時間は5分ほどで簡単です!ぜひ、この口溶けをお楽しみください。

材料8〜10個分

  • 板チョコ
    1枚(50g)
  • バター
    大さじ1(約15g)
  • 薄力粉
    大さじ2(約18g)

作り方

ポイント

*作りたての生地は温かく、かなり柔らかいので必ず冷やしてから型抜きしてください。(余った生地はまとめて又伸ばして型抜きします)柔らかくなりすぎたら少し冷やして。 *粉よりチョコの割合が多いので焼き立てはかなり柔らかいです。クッキングシートごと網などにのせて冷ましてください。 *焼きすぎると焼きチョコのようになってしまうので注意。 *使用したハート型は横5cmサイズです。 *アイスボックスクッキーの要領で冷やしてカットして焼いても。

  • 1

    ボウルに板チョコを割り入れ、バターを加えたらレンジ600wで50秒〜1分加熱する。

    工程写真
  • 2

    余熱でチョコを溶かすようにゴムベラでよく混ぜる。

    工程写真
  • 3

    薄力粉を加え、切るようにサックリと混ぜる。(粉っぽさがなくなればOK)

    工程写真
  • 4

    ラップで挟んで4〜5mmの厚さに伸ばし、冷凍庫で5分ほど冷やす。(冷蔵庫の場合は30分くらい)

    工程写真
  • 5

    オーブンを150度で予熱スタート

  • 6

    型抜きをしてクッキングシートを敷いた天板に並べて5分焼く。

    工程写真
  • 7

    焼き立ては柔らかいのでシートごと網の上などにのせ、しっかり冷まして出来あがり♡

    工程写真
レシピID

405430

「チョコレート」の基礎

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*料理研究家 *野菜ソムリエ *冷凍生活アドバイザー *フードアナリスト 【おうちごはんを楽しく♪簡単・時短レシピで美味しく】 *Ameba公式トップブロガー *クックパッドアンバサダー2021 子育て期、また仕事×家事を両立する中で培った【20分で出来る献立】を中心とした【5分・10分・15分】で作れる初心者さんOK!の簡単・時短レシピをメインにご紹介しています。 ※20分は早炊きでご飯を炊く時間の目安です。ごはんが炊けたら「いただきます」♡ 【ズボラでも美味しく!】【手抜きでも手抜きに見えない】そんなひと皿をテーブルに。 その他、得意ジャンルは 【簡単おやつ&スイーツ】 【ワンプレート&おうちカフェごはん】 おやつ&スイーツは シンプルな<材料>で、なるべく<工程を少なく>初心者さんでも「作れそう!」と思ってもらえる物をメインにご紹介しています。 普段使いの家庭で作るお菓子は ・食べ残しの出ない【食べきりサイズ】 ・毎日食べても安心な【カロリー】 などを意識して作るようにしています。 神奈川県在住 現在は夫と2人暮らし。 一男一女、2児の母。

「料理家」という働き方 Artist History