弱火で煮込むだけ! とっても簡単で絶品のひと皿♡ おつまみにぴったり‼︎
下準備
あじの両面に塩・こしょうをしてA ローズマリー1枝、タイム2〜3枝、ローリエ1枚のハーブをのせラップをして冷蔵庫へ30分〜1時間置く。
あじの水気をキッチンペーパーで拭き取り、厚手の鍋にハーブと共に入れ、オリーブ油をあじがひたひたになるまで注ぐ。潰したにんにく、鷹の爪も加え蓋をして弱火で30分ほど煮る。
火を止めてレモンスライスをのせ蓋をして10〜15分蒸らす。
召し上がれ♡
・あじの下準備は前日に仕込んで一晩くらい置いてもOKです。 ・プロセッコDOC保護協会タイアップ
レシピID:415484
更新日:2021/06/29
投稿日:2021/06/29