デザート
火を使わず【簡単】フルーツたっぷり♡スコップゼリー
投稿日2021/08/26
更新日2021/08/26
調理時間10分(冷やし固める時間を除く)
暑い日にぴったり！ フルーツをたっぷりのスコップゼリー 火を使わずに作るので と〜っても簡単♡ 食べたい分だけ取り分けて 召し上がれ。
材料4人分（12×17×6cm容器使用）
- グレープフルーツ1個
- オレンジ1個
- レモン汁大さじ1
- 砂糖大さじ1.5〜2
- 水適宜(果汁と合わせ250ccになるようにする)
- ゼラチン5g(大さじ3の水でふやかしておく)
作り方
ポイント
＊動画内でレモン汁と水を入れるタイミングが前後しています。果汁を全て合わせてから水を加えてください。 ＊甘さは控えめです。お好みで加減してください。 ＊やわらかめのゼリーです。2〜3時間以上は冷やすようにしてください。
- 1
オレンジは皮を剥き、薄皮と実の間に包丁を入れて実を外す。薄皮に残った実はキッチンペーパーに包んで果汁を絞る。
- 2
グレープフルーツは半分に切り、半分は実を外し、半分は果汁を絞る。
- 3
グレープフルーツとオレンジの果汁を合わせ、レモン汁を加えたら全体量が250ccになるよう水を加える。
- 4
水でふやかしたゼラチンをレンジ600wで20秒加熱して溶かし、砂糖を加えてよく混ぜて溶かす。
- 5
ゼラチンに果汁を少し加えて馴染ませてから加えてよく混ぜる。
- 6
容器にグレープフルーツ、オレンジの果肉、出来上がったゼリー液を入れて冷蔵庫で冷やし固める。
- 7
食べたい分だけ取り分けて召し上がれ♡
レシピID
420242
質問
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「ゼラチン」の基礎
- Artist
のりP (noripetit)
料理家
- 野菜ソムリエ
- フードアナリスト
- 冷凍生活アドバイザー
【おうちごはんを楽しく♪簡単・時短レシピで美味しく】 ⚫︎Ameba公式トップブロガー 【20分で出来る献立】を中心に【5分・10分・15分】で作れる初心者さんOK!の簡単・時短レシピをメインにご紹介しています。 ※20分は早炊きでご飯を炊く時間の目安です。ごはんが炊けたら「いただきます」♡ 【ズボラでも美味しく!】【手抜きでも手抜きに見えない】そんなひと皿をテーブルに。 神奈川県在住 現在は夫と2人暮らし。 一男一女、2児の母。
