【10分で完成】煮込まないから簡単‼︎お豆腐キーマカレー

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2021.08.28

分類主菜

調理時間: 10分

ID 420359

のりP (noripetit)

 「シンプルなレシピ」で「美味しく」

煮込む必要がないのでパパッと♪簡単‼︎
10分もあれば完成です♡

味付けは固形のカレールー使用

ひき肉もプラスしましたが
お豆腐の割合が多めで作ります。



キーマカレー ごはん にんにく ヘルシー フライパン 中濃ソース 子供 子供に人気 時短 木綿豆腐 サラダ油 玉ねぎ 節約 簡単 簡単レシピ 簡単時短 ひき肉

    材料

    4人分
    木綿豆腐 250g
    ひき肉 150g
    玉ねぎ 1/2個
    にんにく 2〜3cm(チューブ)
    しょうが 2〜3cm(チューブ)
    サラダ油 大さじ1
    カレールー 2かけ
    150ml
    中濃ソース 小さじ1
    ごはん お好きなだけ

    作り方

    ポイント

    *豆腐は炒める時に水気を少し飛ばすので水切り無しでOKです。
    *ひき肉は鶏肉を使用しましたが豚、合い挽きなどでも可。
    *豆腐だけで作りたい場合は厚揚げを使うと食感がupして美味しいです。
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    1. みじん切りにした玉ねぎ、にんにく、しょうがをサラダ油で炒める。
    2. 玉ねぎが透き通ってきたらひき肉を加えて炒める。
    3. 木綿豆腐を崩しながら加えて軽く炒め
    4. カレールー、水を加え、ルーを溶かしながら煮詰める。
    5. 水分がなくなりトロミがついたら仕上げに中濃ソースを加えて出来上がり。
    6. ごはんと一緒に盛り付けて
      召し上がれ♡
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