【ほぼ3分】子供も大好き！基本のコーンスープ

• 3分

材料2人分

• クリームコーン缶
  1缶(小)
• 牛乳
  空き缶1缶分
• 顆粒コンソメ
  小さじ1
• 塩・こしょう
  少々
• パセリ
  あれば少々(ドライでも生でも)

作り方

• 1

  鍋にクリームコーン缶、空いた缶1杯分の牛乳、顆粒コンソメを入れて火にかける。

  
• 2

  沸騰しないように温めて、コンソメが溶けたら味をみて塩・こしょうで整える。

  
• 3

  器に盛り付けてあればパセリをちらして出来上がり。

  

ポイント

クリームコーン缶は 小が180〜240g程度 大が435g程度になっています。濃度(牛乳の量)にもよりますが小で2人分、大で4人分程度の分量が作れます。 基本の牛乳量はクリームコーン缶と同量で空き缶1倍分ですが濃厚にしたい場合は半量くらいに減らしても。 コンソメの量は 小さい缶で顆粒コンソメ 小さじ1、固形なら1/2個 大きな缶で顆粒コンソメ 小さじ2、固形なら1個を目安にしてください。 ※固形コンソメは砕いて入れると溶けやすく時短に(指先で潰せます)

作ってみた！

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