主菜
箸が止まらな〜い！豚のパリッと♪揚げのっけサラダ
投稿日2022/06/06
更新日2022/06/06
調理時間10分
【10分で完成！】簡単でメインにもなる 『ごちそうサラダ』 パリッ♪サクッ♪と揚げ焼きしたお肉で 食べ応えもバッチリ！ パリパリ♪お肉が美味しくて箸が止まらな〜い！ ビールもススム1品です♡
材料2人分
- 豚薄切り肉200g
- Aしょう油・酒各大さじ1
- A砂糖ひとつまみ
- Aにんにく4〜5cm(チューブ)
- 片栗粉適宜
- サラダ油適宜
- お好みの野菜適宜
- ドレッシングお好みで適宜(野菜にかける用)
- 粗挽き黒胡椒少々
作り方
ポイント
＊肉は片栗粉をしっかりまぶしパリッとなるようしっかり広げて揚げ焼きする。 ＊ドレッシングは市販の物でも手作りでもOK！しょう油ベースの物がお肉の味付けと相性◎
- 1
豚薄切り肉にA しょう油・酒各大さじ1、砂糖ひとつまみ、にんにく4〜5cmの下味の材料を揉み込み片栗粉を全体にまぶす。
- 2
フライパンに少し多めにサラダ油を入れ肉を揚げ焼きする。(肉はパリッとなるよに広げて入れる)
- 3
両面こんがり色づきパリッと揚がったらしっかり油を切る。
- 4
お好みの野菜の上にお肉をのせ、粗挽き黒胡椒を振りドレッシングを添えて召し上がれ♡
レシピID
438608
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のりP (noripetit)
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【おうちごはんを楽しく♪簡単・時短レシピで美味しく】 ⚫︎Ameba公式トップブロガー 【20分で出来る献立】を中心に【5分・10分・15分】で作れる初心者さんOK!の簡単・時短レシピをメインにご紹介しています。 ※20分は早炊きでご飯を炊く時間の目安です。ごはんが炊けたら「いただきます」♡ 【ズボラでも美味しく!】【手抜きでも手抜きに見えない】そんなひと皿をテーブルに。 神奈川県在住 現在は夫と2人暮らし。 一男一女、2児の母。