汁物
【1分で完成】冷製豆乳スープ｜混ぜるだけ！超簡単♡
投稿日2022/08/19
更新日2023/07/23
調理時間1分
とにかく簡単！混ぜるだけ『冷製豆乳スープ』 忙しい朝や汁物が欲しいけど作るのが面倒！って時にオススメ♡ 鶏がら・コンソメのベースやトッピングを変えると中華風・洋風とアレンジ自在。 豆乳をそのまま飲むのが苦手な人でも飲みやすいです。
材料1人分
- 鶏がらスープの素小さじ1(又は顆粒コンソメ)
- 塩・粗挽き黒胡椒各少々
- 熱湯大さじ2
- 豆乳130〜150ml
- ドライパセリ少々(青ネギでも)
作り方
ポイント
＊トッピングにはクルトンやドライオニオンもオススメ。オリーブ油も合います。
- 1
鶏がらスープの素・塩・粗挽き黒胡椒を熱湯で溶かす。
- 2
冷たい豆乳を加えてよく混ぜる。
- 3
ドライパセリを飾って召し上がれ♡
レシピID
443115
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のりP (noripetit)
料理家
- 野菜ソムリエ
- フードアナリスト
- 冷凍生活アドバイザー
【おうちごはんを楽しく♪簡単・時短レシピで美味しく】 ⚫︎Ameba公式トップブロガー 【20分で出来る献立】を中心に【5分・10分・15分】で作れる初心者さんOK!の簡単・時短レシピをメインにご紹介しています。 ※20分は早炊きでご飯を炊く時間の目安です。ごはんが炊けたら「いただきます」♡ 【ズボラでも美味しく!】【手抜きでも手抜きに見えない】そんなひと皿をテーブルに。 神奈川県在住 現在は夫と2人暮らし。 一男一女、2児の母。
