汁物

【1分で完成】冷製豆乳スープ|混ぜるだけ!超簡単♡

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  • エネルギー75kcal
  • 炭水化物6.0g
  • 脂質3.0g
  • たんぱく質4.5g
  • 糖質5.5g
  • 食塩相当量1.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

とにかく簡単!混ぜるだけ『冷製豆乳スープ』 忙しい朝や汁物が欲しいけど作るのが面倒!って時にオススメ♡ 鶏がら・コンソメのベースやトッピングを変えると中華風・洋風とアレンジ自在。 豆乳をそのまま飲むのが苦手な人でも飲みやすいです。

材料1人分

  • 鶏がらスープの素
    小さじ1(又は顆粒コンソメ)
  • 塩・粗挽き黒胡椒
    各少々
  • 熱湯
    大さじ2
  • 豆乳
    130〜150ml
  • ドライパセリ
    少々(青ネギでも)

作り方

  • 1

    鶏がらスープの素・塩・粗挽き黒胡椒を熱湯で溶かす。

    【1分で完成】冷製豆乳スープ|混ぜるだけ!超簡単♡の工程1
  • 2

    冷たい豆乳を加えてよく混ぜる。

    【1分で完成】冷製豆乳スープ|混ぜるだけ!超簡単♡の工程2
  • 3

    ドライパセリを飾って召し上がれ♡

    【1分で完成】冷製豆乳スープ|混ぜるだけ!超簡単♡の工程3

ポイント

*トッピングにはクルトンやドライオニオンもオススメ。オリーブ油も合います。

作ってみた!

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