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【1分で完成】冷製豆乳スープ|混ぜるだけ!超簡単♡

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とにかく簡単!混ぜるだけ『冷製豆乳スープ』 忙しい朝や汁物が欲しいけど作るのが面倒!って時にオススメ♡ 鶏がら・コンソメのベースやトッピングを変えると中華風・洋風とアレンジ自在。 豆乳をそのまま飲むのが苦手な人でも飲みやすいです。

材料1人分

  • 鶏がらスープの素
    小さじ1(又は顆粒コンソメ)
  • 塩・粗挽き黒胡椒
    各少々
  • 熱湯
    大さじ2
  • 豆乳
    130〜150ml
  • ドライパセリ
    少々(青ネギでも)

作り方

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    鶏がらスープの素・塩・粗挽き黒胡椒を熱湯で溶かす。

    【1分で完成】冷製豆乳スープ|混ぜるだけ!超簡単♡の工程1
  • 2

    冷たい豆乳を加えてよく混ぜる。

    【1分で完成】冷製豆乳スープ|混ぜるだけ!超簡単♡の工程2
  • 3

    ドライパセリを飾って召し上がれ♡

    【1分で完成】冷製豆乳スープ|混ぜるだけ!超簡単♡の工程3

ポイント

*トッピングにはクルトンやドライオニオンもオススメ。オリーブ油も合います。

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作ってみた!

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のりP (noripetit)
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のりP (noripetit)

料理家

  • 野菜ソムリエ
  • フードアナリスト
  • 冷凍生活アドバイザー

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