食欲UPで大人気♪お弁当のごはんに”カレーピラフ”

材料1人分

• 温かいごはん
  300ｇ
• ウインナーソーセージ
  3本
• A
  たまねぎ
  30ｇ
• A
  にんじん
  15ｇ
• A
  ピーマン
  1個
• バター（マーガリンでもOK）
  10+10ｇ
• カレー粉
  小さじ1
• 塩こしょう
  少々

作り方

• 1

  ウインナーソーセージは２mm厚さ、A たまねぎ30ｇ、にんじん15ｇ、ピーマン1個はみじん切りにし、バター（マーガリンでもOK）10ｇを熱したフライパン（中火）でウインナーソーセージを炒める。

• 2

  焼き目がついたら、Aを加えて炒め合わせる。

• 3

  油がなじんだら塩こしょうをふり、追加のバター10ｇと温かいごはんを加えて、しゃもじで切るようにさっくり混ぜながら炒める。

• 4

  具材とごはんがなじんだらカレー粉と塩こしょうをふり、さっくり混ぜる。

ポイント

・ごはんを加えたら力を入れずに、しゃもじで切るようにさっくり混ぜると美味しく仕上がります。

作ってみた！

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