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簡単アレンジ卵焼き☆ごはんがすすむ和総菜◎野沢菜の卵焼き

10

2020.07.14

分類副菜

調理時間: 10分

ID392362

佐藤 加奈子(kaana57)

◎身体の内から元気をサポートします◎

野沢菜を細かく刻んで卵に巻き込みました☆
シャキシャキ食感が魅力の優しいお味♪
お弁当やおつまみにも喜ばれます◎

おつまみ ブランチ たまごやき 惣菜 ヘルシー 卵焼き器 時短 お手軽 シニア たまご料理 簡単レシピ 弁当 ビールに合うおつまみ 卵焼き お弁当 ワインに合うおつまみ 子供 簡単 和食

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材料4人分
2個
野沢菜漬け 30g
みりん 小さじ1
オリーブオイル 小さじ1
作り方
Point!
・野沢菜の塩気があるので調味料はみりんのみですが、濃い味がお好みの方は塩、しょうゆ(めんつゆでもOK)などで調節してください。 ・弱火で焼くと焦げ付きにくく、きれいに仕上がります。
  1. 野沢菜漬けをみじん切りにする。
  2. 卵液にみりんを入れてよく混ぜる。
  3. 卵焼き器にオリーブオイルを熱し、1を広げて2の1/3量を流して巻き込む。
  4. 残りの卵液を、数回に分けて弱火で巻き込む。
0 9
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