副菜

簡単おつまみ☆シーフードミックスとパプリカのマカロニソテー

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  • エネルギー178kcal
  • 炭水化物13.2g
  • 脂質7.8g
  • たんぱく質13.2g
  • 糖質12.4g
  • 食塩相当量1.5g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

シーフードミックスを活用してパパッと調理! ガーリックオイル風味でお酒によく合うイタリアン風おつまみ。 冷めても美味しく、お弁当の副菜にも好評です。

材料4人分(主食ではなく副菜や、おつまみとしての分量。)

  • シーフードミックス
    250g
  • パプリカ(赤・黄)
    各1/4個
  • ショートパスタ
    50g
  • ガーリックパウダー
    小さじ1/2
  • オリーブオイル
    大さじ2
  • 塩こしょう
    少々
  • A
    1L
  • A
    小さじ2

作り方

  • 1

    シーフードミックスを解凍し、ペーパータオルで水気をしっかりとる。 パプリカ(赤・黄)はへたと種、わたをとり、一口サイズの乱切りに。

  • 2

    鍋にA 水1L、塩小さじ2を沸かし、パッケージの指示に従ってショートパスタを茹でてざるにあげる。(表示の時間より1分程度短めがおすすめ。)

  • 3

    フライパンにオリーブオイルを熱し、シーフードミックスをあまり動かさずに焼く。 焼き目がついたらパプリカを加え、つやが出て少し柔らかくなったらパスタを加えてガーリックパウダー、塩こしょうで味をととのえる

ポイント

・パスタは茹でた後にフライパン加熱することを考慮して、パッケージの表示より少し短めの時間でざるにあげるとパスタにコシが残って美味しく仕上がります。

作ってみた!

質問

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