簡単おつまみ☆シーフードミックスとパプリカのマカロニソテー

15

2021.01.08

分類副菜

調理時間: 15分

ID 403140

佐藤 加奈子(kaana57)

◎身体の内から元気をサポートします◎

シーフードミックスを活用してパパッと調理!
ガーリックオイル風味でお酒によく合うイタリアン風おつまみ。
冷めても美味しく、お弁当の副菜にも好評です。

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材料4人分(主食ではなく副菜や、おつまみとしての分量。)
シーフードミックス 250g
パプリカ(赤・黄) 各1/4個
ショートパスタ 50g
ガーリックパウダー 小さじ1/2
オリーブオイル 大さじ2
塩こしょう 少々
A
1L
A
小さじ2
作り方
Point!
・パスタは茹でた後にフライパン加熱することを考慮して、パッケージの表示より少し短めの時間でざるにあげるとパスタにコシが残って美味しく仕上がります。
  1. シーフードミックスを解凍し、ペーパータオルで水気をしっかりとる。
    パプリカ(赤・黄)はへたと種、わたをとり、一口サイズの乱切りに。
  2. 鍋にA

    水 1L、塩 小さじ2

    を沸かし、パッケージの指示に従ってショートパスタを茹でてざるにあげる。(表示の時間より1分程度短めがおすすめ。)
  3. フライパンにオリーブオイルを熱し、シーフードミックスをあまり動かさずに焼く。
    焼き目がついたらパプリカを加え、つやが出て少し柔らかくなったらパスタを加えてガーリックパウダー、塩こしょうで味をととのえる。
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