【米粉】バジル香る☆しらすとチーズの米粉ガレット

材料2人分

• A
  米粉
  50ｇ
• A
  さとう
  大さじ1
• A
  溶き卵
  1個分
• A
  牛乳
  70ｇ
• A
  キユーピー　Italiante バジルソース
  大さじ1
• しらす
  30ｇ×2
• ピザ用チーズ
  60ｇ×2
• バター
  5ｇ×2
• キユーピー　Italiante バジルソース
  小さじ2×2(トッピング用)
• （あれば）バジルの葉
  適量(トッピング用)

作り方

• 1

  A 米粉50ｇ、さとう大さじ1、溶き卵1個分、牛乳70ｇ、キユーピー　Italiante バジルソース大さじ1を混ぜあわせる。

  
• 2

  フライパンにバター5ｇを弱めの中火で熱し、全体になじんだら1の半量を中央からゆっくり流し入れる。

  
• 3

  焼き色がついたら裏返し、しらす30ｇとピザ用チーズ60ｇを散らして焼く。

  
• 4

  生地に焼き色がついてチーズがとけたら生地のふちを少しずつ折り返して四角形になるように形をととのえる。

  
• 5

  お皿に取り出し、もう一枚も同じように焼く。 仕上げにキユーピー　Italiante バジルソースをかけ、（あれば）バジルの葉を飾る。

ポイント

・キユーピー　Italiante バジルソースを計量する際は直前にボトルをよく振ってください。 ・米粉はグルテンができないのでしっかり混ぜてもOKです。 ・火加減は中火より少し弱めにする方がしっとり美味しく仕上がります。 ・トッピング用のバジルソースの分量はお好みで調整してください。

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