【米粉】バジル香る☆しらすとチーズの米粉ガレット
投稿日2024/09/07
更新日2024/09/07
調理時間15分
カロリー（1人分）-
総費用目安-
冷蔵保存1日
冷凍保存6~7日
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しっとりもっちり食べ応えのあるガレット。 米粉の生地にキユーピー Italiante バジルソースを混ぜあわせ、風味豊かに仕上げました。 しらすの塩味ととろ～りチーズのうま味で食欲アップ！ 食べやすい大きさに切って、大勢が集まるパーティーのおもてなしにもぴったりです。
材料2人分
- A米粉50ｇ
- Aさとう大さじ1
- A溶き卵1個分
- A牛乳70ｇ
- Aキユーピー Italiante バジルソース大さじ1
- しらす30ｇ×2
- ピザ用チーズ60ｇ×2
- バター5ｇ×2
- キユーピー Italiante バジルソース小さじ2×2(トッピング用)
- （あれば）バジルの葉適量(トッピング用)
作り方
ポイント
・キユーピー Italiante バジルソースを計量する際は直前にボトルをよく振ってください。 ・米粉はグルテンができないのでしっかり混ぜてもOKです。 ・火加減は中火より少し弱めにする方がしっとり美味しく仕上がります。 ・トッピング用のバジルソースの分量はお好みで調整してください。
- 1
A 米粉50ｇ、さとう大さじ1、溶き卵1個分、牛乳70ｇ、キユーピー Italiante バジルソース大さじ1を混ぜあわせる。
- 2
フライパンにバター5ｇを弱めの中火で熱し、全体になじんだら1の半量を中央からゆっくり流し入れる。
- 3
焼き色がついたら裏返し、しらす30ｇとピザ用チーズ60ｇを散らして焼く。
- 4
生地に焼き色がついてチーズがとけたら生地のふちを少しずつ折り返して四角形になるように形をととのえる。
- 5
お皿に取り出し、もう一枚も同じように焼く。 仕上げにキユーピー Italiante バジルソースをかけ、（あれば）バジルの葉を飾る。
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佐藤 加奈子（kaana57）
料理研究家
関西在住。大学生の息子と2人暮らしをしています。 限られた時間のなかでも、健康に気を遣いたい! そんな皆さまにバランスのとれた簡単レシピをお届けします。 皆さまの食に関するご要望・お悩みに、私のレシピが少しでも寄り添うことができれば嬉しいです♪ 簡単でも心のこもった一品を☆ 心も体も喜ばれますように... ◎資格◎ ・認定ヘルスフードカウンセラー1級 ・料理&ブレッド講師ライセンス ・フードスタイリストBTC資格
