火を使わず♪赤だいこんとツナのごまポン和え

大根の種類のひとつ「赤大根」を使ったさっぱりサラダ。 ツナのうま味を加えて食べやすく、わかめを加えて食物繊維もたっぷり。 生の大根には消化酵素が含まれるので胃腸の調子を整えます。 赤大根は根の表皮が赤みを帯びている赤い大根の総称。 ・表皮：赤、中：白 ・表皮：赤、中：赤 ・表皮：白、中：赤 など、品種によって外見はさまざま。 鮮やかな赤色はアントシアニン系の天然色素。 抗酸化作用があり、風邪予防や美容にも効果が期待できます。 かぶより食感が良く、ラディッシュより辛味が少ないため生でもたくさん食べやすく。 可愛い彩りで食卓を演出してくれること間違いなし。 皆さまもぜひお楽しみください。