夏に食べたい◎とうもろこしとベーコンの簡単炊き込みごはん

材料4人分

• 白米
  2合
• とうもろこし
  １本
• ベーコン（スライス）
  2枚
• 白だし
  大さじ2
• 黒こしょう
  少々

作り方

• 下準備
  白米を洗い、2合分の水に浸ける。（30分～）

• 1

  とうもろこしの皮をむいてひげ根をとり、芯の長さを1/3に切る。 実をこそげながら切る。（芯も使います。） ベーコン（スライス）を1cm幅に切る。

  
• 2

  白米に白だしを加えて混ぜ合わせる。 とうもろこしの芯、実、ベーコンをのせて炊飯する。

  
• 3

  炊きあがったら芯を取り出し、炊きこみごはんを混ぜる。 お茶碗によそい、黒こしょうをふる。

  

ポイント

・こちらのレシピは5合サイズの炊飯器を使用しています。お手持ちの炊飯器の大きさや取扱説明書を確認のうえ、調理をお願いいたします。 ・芯も一緒に炊きこむことで味わい深く仕上がります。 ・具材を入れてからは混ぜないので（お米が上にくると芯が残るため）前段階でよく混ぜておきます。 ・具材が入って腐敗の原因になるので予約タイマー機能は不可です。

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