一番簡単♡『ひとくちハンバーグのトマトチーズ煮込み』

15

2020.01.16

分類主菜

調理時間: 15分

ID 384880

RINATY(りなてぃ)

幸せを感じる愛されごはんレシピ♡

とっても簡単&すぐ出来る『ひとくちハンバーグのトマトチーズ煮込み』です♡何かと面倒しいイメージのハンバーグですが、手間を省き、あれこれ入れずに少ない材料で仕上げました♪15分ほどで出来るので気軽に作って頂けます♡肉感たっぷりのハンバーグとまろやかなトマトソースがよく合います♡お子様や男子に喜ばれる1品です♪

    材料

    2人分
    合いびき肉 250g
    玉ねぎ 1/2個
    1個
    塩胡椒・ナツメグ 適量
    バター 10g
    A
    トマト缶 1缶
    A
    砂糖 大さじ1
    A
    醤油 大さじ1/2
    A
    コンソメキューブ 1個
    ピザ用チーズ 80g
    粉チーズ 適量
    パセリ お好みで

    作り方

    ポイント

    ・ハンバーグに焼き色をつける工程はしっかりと行って下さい。
    →ハンバーグの表面を固めて煮込み中に形が崩れるのを防ぎます。
    ・チーズを加えることで、トマトの酸味を抑えまろやかな煮込みソースになります♡
    ・ナツメグはひき肉の臭みを取るために入れてますが、ナツメグがない方は塩胡椒を気持ち多めに加えて下さい♪
    1. 玉ねぎをみじん切りにし、ボウルに入れ600Wで3分加熱する。
    2. 合いびき肉と卵、塩胡椒・ナツメグを加え、よくこねる。
    3. 10等分にし、丸く成形する。
    4. フライパンにバターを溶かし、両面に焼き色を付ける。
    5. A

      トマト缶 1缶、砂糖 大さじ1、醤油 大さじ1/2、コンソメキューブ 1個

      を加え、蓋をして弱火~中火で5分煮込む。
    6. 火を止め、ピザ用チーズを加え、混ぜる。
    7. 粉チーズとお好みでパセリを散らす。
    127 3276

    コメント・感想 Comment

    313273 さん
    2020.06.09 01:47

    彼氏の誕生日に作ったら今まで食べたハンバーグで1番美味しいと褒められました💓 簡単で美味しく作れたのでまた作ります! いつも素敵なレシピをありがとうございます🥺💓

    338208 さん
    2020.06.04 13:57

    こちら冷凍はできますか?

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