Nadia公式アプリで
便利にレシピ検索!

  1. ひじきと小松菜の甘辛そぼろ【#作り置き#冷凍保存#お弁当】

    ひじきと小松菜の甘辛そぼろ【#作り置き#冷凍保存#お弁当】 16分前

    367人がこのレシピをお気に入りにしました!

  2. ふりふり♡やみつきツナキャベツ【#包丁いらず #糖質制限】

    ふりふり♡やみつきツナキャベツ【#包丁いらず #糖質制限】 17分前

    116人がこのレシピをお気に入りにしました!

  3. フライパンで*簡単チョコバナナパンケーキ

    フライパンで*簡単チョコバナナパンケーキ 18分前

    128人がこのレシピをお気に入りにしました!

  4. むね肉deうま塩チキン【#作り置き #揉んで焼くだけ】

    むね肉deうま塩チキン【#作り置き #揉んで焼くだけ】 21分前

    159人がこのレシピをお気に入りにしました!

  5. ふんわり肉団子と白菜の中華煮込み。

    ふんわり肉団子と白菜の中華煮込み。 39分前

    奈津子さん。作っていただいてありがとうございます^^鍋は24㎝のでしたが今回は鉄鍋を使っているので底が丸いです。普通のフライパンだともう少し小さい方が作りやすいかもしれないですね!

  6. \今話題のレシピを見つけよう!/

    タイムラインを見る

きのこのトマト煮込みハンバーグ

35
ハンバーグの
人気レシピはこちら!

ランキングをもっと見る

2018.12.13

分類主菜

調理時間: 35分

ID369241

松井さゆり

フードコーディネーターのおうちごはん

【LODGEラウンドパン】を使用して作るハンバーグ。たっぷりのきのこが入ったトマトソースで煮込み、仕上げに粉チーズをたっぷりとかけていただきます。

ハンバーグ スキレット きのこ ローリエ ロッジ パセリ 胡椒 チーズ おもてなし ナツメグ 玉ねぎ パーティー パン粉 お肉のおかず 子供 トマト LODGE(ロッジ) マッシュルーム しめじ クリスマス 牛乳 煮込み LODGE コンソメ

このレシピをブログで紹介する

材料4人分
合いびき肉 400g
たまねぎ 1個
1個
A
パン粉 20g
A
牛乳 60ml
小さじ1/2
こしょう 少々
ナツメグ(粉) 少々
ぶなしめじ 1株
マッシュルーム 8個
ホールトマト缶 1缶(400g)
B
1カップ
B
固形コンソメ 1個
B
砂糖 小さじ1
B
ローリエ 1枚
サラダ油 適量
少々
こしょう 少々
粉チーズ 大さじ1
パセリのみじん切り 少々
作り方
Point!
LODGEラウンドパンループハンドル10・1/4を使用しました。 仕上に粉チーズを加える事でコクのある仕上がりになります。
  1. たまねぎはみじん切りにする。
    ぶなしめじは小房にわけて、マッシュルームは半分に切る。
    A

    パン粉 20g、牛乳 60ml

    を混ぜ合わせておく。
    ホールトマト缶のトマトはつぶしておく。
  2. ラウンドパンにサラダ油小さじ1を熱して、たまねぎを炒める。
    しんなりとしたら、取りだして冷ます。
    ラウンドパンはきれいにしておく。
  3. ボウルに合いびき肉、塩を加えて粘り気がでるまでよく混ぜ合わせる。
    卵、A、こしょう、ナツメグ、2のたまねぎを加えて混ぜ合わせて、4等分にして小判型に形を整える。
  4. ラウンドパンにサラダ油少々を熱して、しめじ、マッシュルームを炒めて、しんなりとしたら皿に取り出しておく。
    サラダ油大さじ1/2を熱し、3を入れて両面香ばしく焼く。
  5. きのこを戻し入れて、ホールトマト缶、B

    水 1カップ、固形コンソメ 1個、砂糖 小さじ1、ローリエ 1枚

    を加える。
    ふたをして、沸騰したら火を弱めて10分煮る。ふたをとり、6~7分煮てソースを煮詰める。
  6. 塩、こしょうで味を調えて、粉チーズ、パセリのみじん切りを散らせば出来上がり。
11 197
Nadia編集部おすすめ特集 Feature
  1. PR 【PR】実はクリームとも相性抜群!「京風割烹白だし」のレシピ集
    実はクリームとも相性抜群!「京風割烹白だし」のレシピ集 この特集を読む
  2. PR 【PR】生産者こだわりの季節の野菜がたくさん!大阪北部産野菜の簡単&美味しいレシピ特集
    生産者こだわりの季節の野菜がたくさん!大阪北部産野菜の簡単&美味しいレシピ特集 この特集を読む
  3. PR 【PR】冬のおもてなしを華やかに彩るクリスタルの輝き
    冬のおもてなしを華やかに彩るクリスタルの輝き この特集を読む
  4. PR 【PR】冬におすすめ!体を温める食材とお弁当にぴったりなおかず
    冬におすすめ!体を温める食材とお弁当にぴったりなおかず この特集を読む
コメント・感想 Comment
57722 さん
2018.12.25 15:25

クリスマスイブのディナーに作りました(^^) 簡単で美味しく、そしてオシャレにできました♡ 家族からも好評でした♡

松井さゆり
松井さゆり さん
2018.12.26 17:38:53

コメントありがとうございます!作っていただけて嬉しいです^ ^

感想をもっと見る(ログイン)

このレシピの感想を伝える

ログインして感想を伝えよう!

作ったメモ

<作ったメモって?>
自分だけが見ることができるメモです。記録したメモは「作ったメモ一覧」で見ることができます。

お気に入り度

似たレシピをさがす Similar Recipe

おもてなし×たまねぎ (12) 子供×ビスケット (11) 卵×コンビニ (5) 玉ねぎ×電気圧力鍋 (5) LODGE×鍋 (3) LODGE(ロッジ)×豚肉料理 (3) お肉のおかず×鶏ハム (3) きのこ×黒酢 (3) しめじ×麻婆 (3) クリスマス×黒こしょう (3) コンソメ×鮭 (3) スキレット×黒こしょう (3) チーズ×ボリューム満点 (3) トマト×春巻き (3) ナツメグ×郷土料理 (3) ハンバーグ×鶏むね肉 (3) パセリ×鶏手羽元 (3) パン粉×鮭 (3) パーティー×黒豆 (3) マッシュルーム×鶏肉料理 (3) ロッジ×豚肉料理 (3) ローリエ×鷹の爪 (3) 煮込み×黒豆 (3) 牛乳×黒ごま (3) 肉×冷え性 (3) 胡椒×サラスパ (3)
もっと見る

「クリスマス 」に関するレシピ

関連コラム article

PR Public Relations

最近見たレシピRatest Recipe more

おすすめコンテンツ contents