主菜
お家で簡単焼肉気分♡ガッツリ食べたい『味付カルビ』#下味冷凍
5分
解凍後の調理時間- エネルギー615kcal
- 炭水化物14.3g
- 脂質48.2g
- たんぱく質28.5g
- 糖質12.7g
- 食塩相当量2.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
ガッツリ食べたい男子におすすめのレシピ♡しっかり下味がついたお肉は噛むたびにタレの美味しさが口いっぱいに広がります♩韓国風の少しピリ辛のタレでご飯が進みます(﹡ˆoˆ﹡)！作り方もとっても簡単でお肉に調味料を揉み込んで冷凍保存するだけでOK！冷凍すると味が薄くなるのでタレはあえて濃いめにしています୧( "̮ )୨解凍後は焼くだけでガッツリメインが完成しちゃいます☆彩りで細切りにしたねぎと糸唐辛子をトッピングしてます( ˊᵕˋ )♩
材料2人分
- 牛バラカルビ（焼肉用）300g
- A焼肉のタレ・コチュジャン各大さじ２
- A醤油・酒各大さじ１
- A砂糖大さじ1/2
- Aにんにくチューブ小さじ1/2
- A白ごま大さじ１
- サラダ油大さじ１弱
作り方
- 1
【下味冷凍】 フリーザーバックに牛バラカルビ（焼肉用）とA 焼肉のタレ・コチュジャン各大さじ２、醤油・酒各大さじ１、砂糖大さじ1/2、にんにくチューブ小さじ1/2、白ごま大さじ１を入れ、よく揉み込む。
- 2
フリーザーバック内の空気を抜き、平に整えてから寝せて冷凍保存する。（しっかりと冷凍できれば立てて冷凍保存可能）
- 3
【解凍方法】 レンジの解凍機能を使い解凍する。 又は使用する前日の夜or当日の朝に冷蔵庫に移し解凍する。
- 4
【解凍後】 フライパンにサラダ油を熱し、両面焼く。
ポイント
・冷凍保存期間は２週間ほどです。 ・牛バラカルビ焼肉用は他焼肉用のお肉（豚でも可）でも代用可能です。 ・冷凍すると味が薄くなるのでタレの味付けはあえて濃いめにしています！ ・焼肉のタレはエバラ黄金のタレ中辛を使用しました。
レシピID：387506
更新日：2020/03/10
投稿日：2020/03/10
作ってみた！
おそ丸2024/08/19 21:31
めちゃめちゃ美味しかったです！家にあるもので簡単に作れてすぐできるしとても助かりました！子どもが辛いのが苦手なのでコチュジャンなしで作ってみたのですがそれでも凄く美味しかったです！
🌼*・2024/03/12 19:37
今日はどうしてもお肉が食べたくて、そしてこの味付けが食べたくて、、🤤 でもカルビが美味しそうなのがなくて、牛肉にしました✌️ その分、キャベツ、にんじん、もやしを追加しました(◍>ᴗ<◍) 濃い味付けだったので、お肉と一緒に食べたら丁度Goodでした☺️🍀 食べたあとはアイスがおすすめです🍨🤍
秋風2023/11/14 20:12
お肉は豚🐷で250グラム。 冷凍せず作りました。 モミモミ時間は1時間弱。 味が濃い目と書いてあったのでニンニク以外の調味料は全て半分にしました。 焼き肉のタレは甘口使用。 美味しく出来て大成功✨ また作ります(^^)v 簡単レシピありがとうございました😊
あい2022/12/03 20:08
薄切り牛肉で作ってみました！めちゃくちゃうまい！焼肉丼になりました〰！りなてぃさん、ありがとう♪♪♪
5389822021/08/25 21:15
いつも参考にさせていただいてます。下味冷凍せずに作る場合調味料の量はどれくらいに調整したら良いですか？
