簡単すぎてレシピというよりはもはや食べ方。マヨネーズのまろやかさとゆで卵、ツナの相性は抜群!後から豆板醤のピリ辛さがくるやみつきおつまみです♡ビールによく合います!辛いのが好きな方は豆板醤を増やしたり、上から一味をかけても◎
・ツナの油は搾らず(余分な油のみ流し捨てる)加えるのがポイントです!
茹で卵を作る。 鍋にたっぷりの水と塩ひとつまみ、卵を加え火にかける。 沸騰後12~15分で火からおろし、流水で冷やしながら殻を剥く。
茹で卵は食べやすい大きさに切る。
ボウルにA ツナ1缶、豆板醤小さじ1、醤油小さじ2を加え混ぜる。 ※ツナ缶は余分な油のみ流し捨て、あとはそのまま油を搾らずにボウルに加えてOK!
ボウルに切ったゆで卵を加え、軽くそっと和える。
器に盛り、マヨネーズ・刻みネギ・白ごまをかける。
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2022/06/03 09:44
2021/03/08 20:25
RINATY(りなてぃ)
料理家・料理インスタグラマー
【自己紹介】 1995年生まれ/生まれも育ちも福岡 美味しいもの食べるのも見つけるのも好き! 2023年7月、Instagramのフォロワーさんが60万人を超えました! みなさん、いつもありがとうございます♪ 【著書】 『りなてぃの一週間3500円献立』(宝島社)★第8回料理レシピ本大賞・準大賞を受賞! 『りなてぃの一週間3500円献立2』(宝島社) 『りなてぃの30分で完成!簡単3品献立』(宝島社) 『2品だからうまくいく!#りなてぃ流2品献立』(宝島社) シリーズ累計発行部数は100万部を突破(2023年1月時点) 【レシピ発信の想い】 料理でたくさんの幸せをお届けしたいなと思っております。毎日忙しい中家族の為にお料理を作ってらっしゃる方や大切な人の為においしいお料理を作ってあげたい方。そんな方々に、身近にある食材・どのご家庭にもある調味料で簡単に作れるレシピをお届けします。私のレシピはお洒落な味付けというよりは家庭的で親しみのある味付けのものが多い、簡単・時短・節約レシピです。作る方も食べる方も料理を通してどこか心温まる小さな幸せを感じていただけたら嬉しいです。おいしくできた幸せ、おいしいと喜んでもらえる幸せ、笑顔あふれる食卓の幸せ、お子様と一緒に調理を楽しむ幸せ、そんな心温まる小さな幸せたちを。