そばが余ったら♪『ベビースターラーメン風そばスナック』
投稿日2020/06/24
更新日2020/06/24
調理時間5分
余ったそばで簡単に作れるベビースターラーメン風のそばスナック♡ おやつとしてはもちろん、お酒のおつまみとしてもぴったりです♪ とってもシンプルかつ簡単な作り方・味付けですが、やみつきになっちゃう１品ですよ(^^)/ カリカリポリポリとずっと食べてられます（笑）
材料2人分
- 冷凍そば１玉
- 揚げ油適量
- 鶏がらスープの素小さじ1～1.5
作り方
ポイント
そばを揚げる時はそばと揚げ油をフライパン内に加えてから加熱するコールドスタートで、油跳ねを防げます♪
- 1
冷凍そばを電子レンジ（600W）で3分加熱する。
- 2
フライパンにそばと揚げ油を加え火をつける。 そばがこんがりとするまで中火〜やや強めの中火で揚げる。
- 3
そばがこんがりと揚がったら、キッチンペーパーの上に取り出し、上からキッチンペーパーをかけ余分な油をふき取る。
- 4
フリーザーバックに入れ、麺棒で叩いて細かくする。 鶏がらスープの素を加えよく振って味付けする。
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RINATY（りなてぃ）
料理家・料理インスタグラマー
- 栄養士
【自己紹介】 1995年生まれ/生まれも育ちも福岡 美味しいもの食べるのも見つけるのも好き! 2023年7月、Instagramのフォロワーさんが60万人を超えました! みなさん、いつもありがとうございます♪ 【著書】 『りなてぃの一週間3500円献立』(宝島社)★第8回料理レシピ本大賞・準大賞を受賞! 『りなてぃの一週間3500円献立2』(宝島社) 『りなてぃの30分で完成!簡単3品献立』(宝島社) 『2品だからうまくいく!#りなてぃ流2品献立』(宝島社) シリーズ累計発行部数は100万部を突破(2023年1月時点) 【レシピ発信の想い】 料理でたくさんの幸せをお届けしたいなと思っております。毎日忙しい中家族の為にお料理を作ってらっしゃる方や大切な人の為においしいお料理を作ってあげたい方。そんな方々に、身近にある食材・どのご家庭にもある調味料で簡単に作れるレシピをお届けします。私のレシピはお洒落な味付けというよりは家庭的で親しみのある味付けのものが多い、簡単・時短・節約レシピです。作る方も食べる方も料理を通してどこか心温まる小さな幸せを感じていただけたら嬉しいです。おいしくできた幸せ、おいしいと喜んでもらえる幸せ、笑顔あふれる食卓の幸せ、お子様と一緒に調理を楽しむ幸せ、そんな心温まる小さな幸せたちを。