そばが余ったら♪『ベビースターラーメン風そばスナック』

• 5分

材料2人分

• 冷凍そば
  １玉
• 揚げ油
  適量
• 鶏がらスープの素
  小さじ1～1.5

作り方

• 1

  冷凍そばを電子レンジ（600W）で3分加熱する。

  
• 2

  フライパンにそばと揚げ油を加え火をつける。 そばがこんがりとするまで中火〜やや強めの中火で揚げる。

  
• 3

  そばがこんがりと揚がったら、キッチンペーパーの上に取り出し、上からキッチンペーパーをかけ余分な油をふき取る。

  
• 4

  フリーザーバックに入れ、麺棒で叩いて細かくする。 鶏がらスープの素を加えよく振って味付けする。

  

ポイント

そばを揚げる時はそばと揚げ油をフライパン内に加えてから加熱するコールドスタートで、油跳ねを防げます♪

作ってみた！

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