副菜
コスパ最強☆簡単３ステップ『ちくわとかにかまの磯辺揚げ』
10分
- エネルギー245kcal
- 炭水化物13.8g
- 脂質18.2g
- たんぱく質8.5g
- 糖質12.6g
- 食塩相当量1.2g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
安くて簡単でおいしい家計が助かる副菜です♡ 子供～大人まで万人ウケする１品！ 副菜としてはもちろんお酒のおつまみやお弁当おかずにも活躍☆ 油も少量でいいので、気軽に作れちゃいますよ♪
作り方
- 1
ちくわは斜め切りにする。 かにかまは手で4等分にちぎり、指で軽く押して割けない程度にほぐす。
- 2
A 水・小麦粉各大さじ２、マヨネーズ大さじ1/2、青のり小さじ１、塩ひとつまみをしっかりと混ぜ合わせる。
- 3
小さめのフライパンにサラダ油を熱し、ちくわとかにかまを２にくぐらせ、揚げ焼きにする。
ポイント
◆かにかまは手でちぎること＆指で押して割けない程度に軽くほぐすことで断面が凸凹になり衣付きがよくなります。 ◆衣にマヨネーズを加えることで、サクッとした衣に仕上がり冷めてもしなっとせずサクッと感が残ります。 ◆揚げ焼きにする際は、両面に焼き色がつけばOK！揚げた後は、キッチンペーパーなどの上に取り出して油をきってください。
レシピID：398446
更新日：2020/09/14
投稿日：2020/09/14
作ってみた！
カッパ2026/05/14 16:37
衣がサクッとしていて青のりの風味も良く美味しかったです。
ピノコタママ2025/09/10 06:08
簡単でめちゃくちか美味しかったです！特に揚げたてのカニカマの香りが最高。ビールにもピッタリです。
くだもの大好き🧡2025/03/08 20:36
カニカマとちくわをどうしようかなと思ってこちらのレシピを見つけました♪ 塩ひとつまみが私のやり方だと多かったみたいでしょっぱくなってしまい💦指2本で良かったかも？ でも美味しかったです💕 揚げ物下手なのであまり美味しそうではないですが💦アレンジでコーンを入れましたがそれもうまくくっつかなかった。。。 もっとがんばります。
kimi2024/08/07 17:42
サクサク食べやすくて子供の大好物です(^^)
ありみ2024/04/23 09:06
リピして、作りました♡。青のりが、香って、すごく、おいしかったです♡。
