Xmasに♡スパイシーチキンとポテサラのトルティーヤブーケ
投稿日2020/12/17
更新日2020/12/17
調理時間20分
ホワイトクリスマスをイメージして作ったトルティーヤブーケ♡ 見た目もかわいく味も美味しいので、パーティーやおもてなしにもぴったりの一品です♪ ポテトサラダは市販のもので手間を省略し、より気軽に作っていただけるようにしました！ レタスで緑、スパイシーチキンで赤、ポテサラで白、の彩りをもたせ、ホワイトクリスマスカラーに♪ テンションの上がるクリスマスメキシカンです♡
材料2人分
- オールドエルパソ フラワートルティーヤ4枚
- 鶏むね肉1枚(250g)
- サニーレタス適量
- ポテトサラダ200g(市販のもの)
- Aオールドエルパソ タコシーズニング小さじ2
- Aカレー粉小さじ1
- 小麦粉大さじ1
- サラダ油大さじ1
作り方
ポイント
ポテトサラダは市販のものを使用し、時短！ トルティーヤのカーブした面を上にして具材をのせ、巻いていくと綺麗に巻けます。ワックスペーパーを巻き付け、テープでペーパーを留めてから仕上げにリボンを巻くのが◎ #ジェネラルミルズタイアップ
- 1
鶏むね肉は小さめのスティック状に切る。
- 2
ポリ袋に1とA オールドエルパソ タコシーズニング小さじ2、カレー粉小さじ1を加えてよく揉みこむ。 さらに小麦粉を加え、全体となじませる。
- 3
フライパンにサラダ油を中火で熱し、2を焼く。
- 4
オールドエルパソ フラワートルティーヤを半分に切る。 サニーレタスを適当な大きさに切ってのせ、その上にポテトサラダ、3のスパイシーチキンを1/8量ずつのせる。
- 5
端からくるくると巻き、ワックスペーパーとリボンで留める。これを8個作る。
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RINATY（りなてぃ）
料理家・料理インスタグラマー
- 栄養士
【自己紹介】 1995年生まれ/生まれも育ちも福岡 美味しいもの食べるのも見つけるのも好き! 2023年7月、Instagramのフォロワーさんが60万人を超えました! みなさん、いつもありがとうございます♪ 【著書】 『りなてぃの一週間3500円献立』(宝島社)★第8回料理レシピ本大賞・準大賞を受賞! 『りなてぃの一週間3500円献立2』(宝島社) 『りなてぃの30分で完成!簡単3品献立』(宝島社) 『2品だからうまくいく!#りなてぃ流2品献立』(宝島社) シリーズ累計発行部数は100万部を突破(2023年1月時点) 【レシピ発信の想い】 料理でたくさんの幸せをお届けしたいなと思っております。毎日忙しい中家族の為にお料理を作ってらっしゃる方や大切な人の為においしいお料理を作ってあげたい方。そんな方々に、身近にある食材・どのご家庭にもある調味料で簡単に作れるレシピをお届けします。私のレシピはお洒落な味付けというよりは家庭的で親しみのある味付けのものが多い、簡単・時短・節約レシピです。作る方も食べる方も料理を通してどこか心温まる小さな幸せを感じていただけたら嬉しいです。おいしくできた幸せ、おいしいと喜んでもらえる幸せ、笑顔あふれる食卓の幸せ、お子様と一緒に調理を楽しむ幸せ、そんな心温まる小さな幸せたちを。
