あっという間に！『3色かにたまスープ』
投稿日2021/01/25
更新日2021/01/25
調理時間3分
あっという間に作れる、わかめとかにかま、卵の3色中華スープです！
材料2人分
- かにかま2本
- 乾燥わかめ大さじ1(2.5ｇ)
- 溶き卵2個
- A水400ml
- A鶏がらスープの素・醤油各小さじ２
- 片栗粉大さじ1/2
作り方
ポイント
卵はちゃんと沸騰している時に加えて下さい。 加えたら火を止め、数秒まってからかき混ぜます。
- 1
小鍋にA 水400ml、鶏がらスープの素・醤油各小さじ２と乾燥わかめを加え煮立たせる。
- 2
わかめの灰汁を取り、かにかまを手で割いて加える。 沸騰しているところに溶き卵をまわし入れ、火を止める。 10秒程待って全体をかき混ぜる。
- 3
片栗粉を倍量の水（大さじ１）で溶き、回し入れとろみをつける。
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RINATY（りなてぃ）
料理家・料理インスタグラマー
- 栄養士
【自己紹介】 1995年生まれ/生まれも育ちも福岡 美味しいもの食べるのも見つけるのも好き! 2023年7月、Instagramのフォロワーさんが60万人を超えました! みなさん、いつもありがとうございます♪ 【著書】 『りなてぃの一週間3500円献立』(宝島社)★第8回料理レシピ本大賞・準大賞を受賞! 『りなてぃの一週間3500円献立2』(宝島社) 『りなてぃの30分で完成!簡単3品献立』(宝島社) 『2品だからうまくいく!#りなてぃ流2品献立』(宝島社) シリーズ累計発行部数は100万部を突破(2023年1月時点) 【レシピ発信の想い】 料理でたくさんの幸せをお届けしたいなと思っております。毎日忙しい中家族の為にお料理を作ってらっしゃる方や大切な人の為においしいお料理を作ってあげたい方。そんな方々に、身近にある食材・どのご家庭にもある調味料で簡単に作れるレシピをお届けします。私のレシピはお洒落な味付けというよりは家庭的で親しみのある味付けのものが多い、簡単・時短・節約レシピです。作る方も食べる方も料理を通してどこか心温まる小さな幸せを感じていただけたら嬉しいです。おいしくできた幸せ、おいしいと喜んでもらえる幸せ、笑顔あふれる食卓の幸せ、お子様と一緒に調理を楽しむ幸せ、そんな心温まる小さな幸せたちを。
