【ニラと豆腐のかにたまスープ】とろ〜りあったか中華スープ♡

• 5分

• カロリー（1人分）-

• 総費用目安200円

• 冷蔵保存-

• 冷凍保存-

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材料2人分

• ニラ
  1/3把
• 絹豆腐
  1/2丁
• かにかま
  ５本
• 溶き卵
  2個分
• A
  水
  400ml
• A
  鶏がらスープの素
  小さじ２
• A
  醤油
  小さじ１
• A
  にんにく・しょうがチューブ
  各２cm
• A
  塩胡椒
  適量
• 片栗粉
  大さじ1/2

作り方

• 1

  ニラは２〜３cm幅に切る。 絹豆腐は食べやすい大きさに切る。 かにかまは手でさく。

  
• 2

  鍋にA 水400ml、鶏がらスープの素小さじ２、醤油小さじ１、にんにく・しょうがチューブ各２cm、塩胡椒適量を加えて沸騰させ、⑴を加え２分煮る。 片栗粉を倍量の水(大さじ1)で溶き、かき混ぜながら加えとろみ付けする。

  
• 3

  溶き卵を細くゆっくり回し入れ、火を止める。 数秒待って卵が固まってきたら全体をかき混ぜる。

  

ポイント

●溶き卵は必ずスープがぐつぐつと沸騰してから細くゆっくりと加えてください😊♩

作ってみた！

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