『和風わかたまスープ』

10

2021.01.31

分類汁物

調理時間: 10分

ID 406174

RINATY(りなてぃ)

幸せを感じる愛されごはんレシピ♡

玉ねぎを炒め甘みをまし、和風の味付けをしたわかたまスープです♪

    材料2人分
    玉ねぎ 1/4個
    乾燥わかめ 大さじ1(2.5g)
    溶き卵 2個分
    A
    400ml
    A
    ほんだし 小さじ1
    A
    醤油 小さじ2
    サラダ油 小さじ1
    作り方
    Point!
    1週間献立用
    1. 玉ねぎはスライスする。
      小鍋にサラダ油を熱し、玉ねぎを炒める。
    2. しんなりとしてきたら乾燥わかめとA

      水 400ml、ほんだし 小さじ1、醤油 小さじ2

      を加え煮立て、灰汁を取り除く。
    3. 沸騰しているところに溶き卵を細く回しいれ、火を止める。
      数秒待ってから全体をかき混ぜる。
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