『和風わかたまスープ』

材料2人分

• 玉ねぎ
  1/4個
• 乾燥わかめ
  大さじ１(2.5ｇ)
• 溶き卵
  2個分
• A
  水
  400ml
• A
  ほんだし
  小さじ１
• A
  醤油
  小さじ２
• サラダ油
  小さじ１

作り方

• 1

  玉ねぎはスライスする。 小鍋にサラダ油を熱し、玉ねぎを炒める。

• 2

  しんなりとしてきたら乾燥わかめとA 水400ml、ほんだし小さじ１、醤油小さじ２を加え煮立て、灰汁を取り除く。

• 3

  沸騰しているところに溶き卵を細く回しいれ、火を止める。 数秒待ってから全体をかき混ぜる。

ポイント

1週間献立用

作ってみた！

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