【簡単わかたまスープ】万能すぎる！節約スープ♡
投稿日2022/12/16
更新日2022/12/16
調理時間5分(下準備除く)
いろんなシーンで使えて 簡単に作れるわかたまスープです♡ 玉ねぎ、卵、わかめのよく冷蔵庫に ある食材でいつでも手軽に作れて 献立にも合わせやすい 万能スープになっています😍✌️ ぜひお試しください！
材料2人分
- 溶き卵2個分
- 乾燥わかめ2g
- 玉ねぎ1/4個
- ごま油小さじ1
- A水400ml
- A鶏ガラスープの素・醤油各小さじ2
- A塩胡椒適量
作り方
ポイント
溶き卵をまわしいれる際は、ほそくゆっくりと大きな円を描くように加えてくださいね♪少しずつゆっくりと加えることでふんわり卵に仕上がります！
- 準
乾燥わかめは水で戻しておく。
- 1
玉ねぎをスライスする。 わかめは食べやすい大きさに切る。
- 2
小鍋にごま油を熱し、玉ねぎを加えて中火でしんなりとするまで炒める。 A 水400ml、鶏ガラスープの素・醤油各小さじ2、塩胡椒適量を加えて煮立たせ、わかめも加えて2分ほど煮る。
- 3
溶き卵を細くまわし入れ、火を止める。 数秒待って全体をかきまぜる。
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RINATY（りなてぃ）
料理家・料理インスタグラマー
- 栄養士
【自己紹介】 1995年生まれ/生まれも育ちも福岡 美味しいもの食べるのも見つけるのも好き! 2023年7月、Instagramのフォロワーさんが60万人を超えました! みなさん、いつもありがとうございます♪ 【著書】 『りなてぃの一週間3500円献立』(宝島社)★第8回料理レシピ本大賞・準大賞を受賞! 『りなてぃの一週間3500円献立2』(宝島社) 『りなてぃの30分で完成!簡単3品献立』(宝島社) 『2品だからうまくいく!#りなてぃ流2品献立』(宝島社) シリーズ累計発行部数は100万部を突破(2023年1月時点) 【レシピ発信の想い】 料理でたくさんの幸せをお届けしたいなと思っております。毎日忙しい中家族の為にお料理を作ってらっしゃる方や大切な人の為においしいお料理を作ってあげたい方。そんな方々に、身近にある食材・どのご家庭にもある調味料で簡単に作れるレシピをお届けします。私のレシピはお洒落な味付けというよりは家庭的で親しみのある味付けのものが多い、簡単・時短・節約レシピです。作る方も食べる方も料理を通してどこか心温まる小さな幸せを感じていただけたら嬉しいです。おいしくできた幸せ、おいしいと喜んでもらえる幸せ、笑顔あふれる食卓の幸せ、お子様と一緒に調理を楽しむ幸せ、そんな心温まる小さな幸せたちを。
