【簡単わかたまスープ】万能すぎる！節約スープ♡

• 5分下準備除く

材料2人分

• 溶き卵
  2個分
• 乾燥わかめ
  2g
• 玉ねぎ
  1/4個
• ごま油
  小さじ1
• A
  水
  400ml
• A
  鶏ガラスープの素・醤油
  各小さじ2
• A
  塩胡椒
  適量

作り方

• 下準備
  乾燥わかめは水で戻しておく。

• 1

  玉ねぎをスライスする。 わかめは食べやすい大きさに切る。

  
• 2

  小鍋にごま油を熱し、玉ねぎを加えて中火でしんなりとするまで炒める。 A 水400ml、鶏ガラスープの素・醤油各小さじ2、塩胡椒適量を加えて煮立たせ、わかめも加えて2分ほど煮る。

  
• 3

  溶き卵を細くまわし入れ、火を止める。 数秒待って全体をかきまぜる。

  

ポイント

溶き卵をまわしいれる際は、ほそくゆっくりと大きな円を描くように加えてくださいね♪少しずつゆっくりと加えることでふんわり卵に仕上がります！

作ってみた！

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