
にんじん入りのわかたまスープ🐣🥕 コスパよく作れ、彩りもより綺麗に! 満足度もUPして、にんじんの甘みが わかたまスープと相性抜群です♬ ぜひ作ってみてください🌷
乾燥わかめは水で戻し、食べやすい大きさに切る。 にんじんは細切りにする。

小鍋にごま油を中火で熱し、にんじんを加え1〜2分炒める。 A 水400ml、鶏がらスープの素小さじ2、にんにくチューブ2cm、塩胡椒適量を加えて煮立たせ、わかめを加えて2分煮る。

スープが沸騰した状態で、溶き卵を細くゆっくりと回し入れ、火を止める。 数秒待って卵が固まってきたら全体をかき混ぜる。

溶き卵はスープが沸騰した状態で、細くゆっくりとまわし入れるのがふんわり卵に仕上げるコツです!(菜箸を添えながら菜箸を伝わせて卵をまわし入れると◎)
レシピID:486936
更新日:2024/07/21
投稿日:2024/07/21

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