【にんじん入りわかたまスープ】簡単節約スープ♡満足度もUP♬
投稿日2024/07/21
更新日2024/07/21
調理時間10分
カロリー（1人分）-
総費用目安50円
冷蔵保存-
冷凍保存-
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にんじん入りのわかたまスープ🐣🥕 コスパよく作れ、彩りもより綺麗に！ 満足度もUPして、にんじんの甘みが わかたまスープと相性抜群です♬ ぜひ作ってみてください🌷
材料2人分
- にんじん1/4本
- 乾燥わかめ３g
- 溶き卵２個分
- ごま油小さじ１
- A水400ml
- A鶏がらスープの素小さじ２
- Aにんにくチューブ２cm
- A塩胡椒適量
作り方
ポイント
溶き卵はスープが沸騰した状態で、細くゆっくりとまわし入れるのがふんわり卵に仕上げるコツです！（菜箸を添えながら菜箸を伝わせて卵をまわし入れると◎）
- 1
乾燥わかめは水で戻し、食べやすい大きさに切る。 にんじんは細切りにする。
- 2
小鍋にごま油を中火で熱し、にんじんを加え１〜２分炒める。 A 水400ml、鶏がらスープの素小さじ２、にんにくチューブ２cm、塩胡椒適量を加えて煮立たせ、わかめを加えて2分煮る。
- 3
スープが沸騰した状態で、溶き卵を細くゆっくりと回し入れ、火を止める。 数秒待って卵が固まってきたら全体をかき混ぜる。
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質問
作ってみた!
11573082024/09/19 14:21
ほどよい味付けで、飲みやすく、美味しかったです。少しにんじん多めにしたのですが、最初に炒めるのが良いのか、にんじん臭さもなくほどほどに柔らかく甘く、良かったです。
646622🐱2024/07/21 16:54
コスパ最高！節約メニューで助かります〜でも栄養取れて、にんにくでスタミナついて夏バテ身体に染み渡るスープです🎵
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- Artist
RINATY（りなてぃ）
料理家・料理インスタグラマー
- 栄養士
【自己紹介】 1995年生まれ/生まれも育ちも福岡 美味しいもの食べるのも見つけるのも好き! 2023年7月、Instagramのフォロワーさんが60万人を超えました! みなさん、いつもありがとうございます♪ 【著書】 『りなてぃの一週間3500円献立』(宝島社)★第8回料理レシピ本大賞・準大賞を受賞! 『りなてぃの一週間3500円献立2』(宝島社) 『りなてぃの30分で完成!簡単3品献立』(宝島社) 『2品だからうまくいく!#りなてぃ流2品献立』(宝島社) シリーズ累計発行部数は100万部を突破(2023年1月時点) 【レシピ発信の想い】 料理でたくさんの幸せをお届けしたいなと思っております。毎日忙しい中家族の為にお料理を作ってらっしゃる方や大切な人の為においしいお料理を作ってあげたい方。そんな方々に、身近にある食材・どのご家庭にもある調味料で簡単に作れるレシピをお届けします。私のレシピはお洒落な味付けというよりは家庭的で親しみのある味付けのものが多い、簡単・時短・節約レシピです。作る方も食べる方も料理を通してどこか心温まる小さな幸せを感じていただけたら嬉しいです。おいしくできた幸せ、おいしいと喜んでもらえる幸せ、笑顔あふれる食卓の幸せ、お子様と一緒に調理を楽しむ幸せ、そんな心温まる小さな幸せたちを。
