ラクしたい日に!熱々♪『チーズタッカルビ風☆豚キムチーズ』

15

2021.09.07

分類主菜

調理時間: 15分

ID 406777

RINATY(りなてぃ)

幸せを感じる愛されごはんレシピ♡

ラクしたい日におすすめのホットプレートおかず♡
豚キムチ炒めをホットプレートで作り、中央にとろ~りチーズを加えてチーズタッカルビ風に!
通常チーズタッカルビに使用するじゃがいもやさつまいも、トッポギ等は下処理が必要なので省き、手軽な食材のみ!キッチンばさみを使えば包丁も不要です♪
味付けは醤油のみでOK!調味料も少なく済みます(^^)/
ホットプレートを使用するので、チーズタッカルビのようにとろ~りとしたチーズと一緒に熱々をいただけて最高です!

材料

2人分
豚こま切れ肉 250g
えのきだけ 1袋(80g)
ニラ 1束
キムチ 200g
ピザ用チーズ 80g
ごま油 大さじ1/2
醤油 大さじ1/2
塩、こしょう 各適量

作り方

ポイント

◆ラクするポイントは食材のセレクト!
◆ホットプレートを使用することで、キッチンで切る工程のみ終わらせれば、あとはダイニングでのんびりと調理していただけます。疲れて帰った日やラクしたい日にとってもおすすめです♪

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  1. 豚こま切れ肉は食べやすい大きさに切る。
    えのきだけは石づきを落とし、半分に切る。
    ニラは4~5cm長さに切る。
  2. BRUNO コンパクトホットプレート(平面プレート)にごま油を入れ、[HI]にして豚肉を加えて炒める。
  3. ある程度火が通ったらキムチを入れて軽く炒める。えのきだけ、ニラも加えてしっかり火が通るまで炒める。
    醤油をまわしかけ、塩、こしょうを振る。
  4. 具材を両端に寄せ、中央にピザ用チーズを入れる。
    [LOW]~[MED]の間に弱め、フタをしてチーズが溶けるまで1~2分蒸し焼きにする。
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コメント・感想 Comment

269401 さん
2021.09.07 13:24

ニラが苦手で、ピーマンに変えても美味しいでしょうか?

RINATY(りなてぃ)
RINATY(りなてぃ) さん
2021.09.30 15:34:44

もちろん大丈夫ですー😍💕

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