缶詰でお手軽！『さば缶とつみれの和風トマト鍋』
投稿日2021/10/01
更新日2021/10/01
調理時間20分
トマトとさばのうま味が詰まった和風鍋です！ めんつゆを加えて和風に仕上げているのでとても食べやすく、さばとトマトのうま味をしっかりと味わえます♪ 美容効果も期待できる絶品鍋、ぜひお試しください(^^)/
材料2人分
- さば缶2缶(400g)
- 鶏つみれ300g(市販のもの)
- キャベツ1/2個(400g)
- エリンギ2本(100g)
- 絹ごし豆腐1丁(400g)
- Aカットトマト缶1缶(400g)
- A水400ml
- Aめんつゆ(2倍濃縮)60ml
- A醤油大さじ1
- 刻みねぎ適量
作り方
ポイント
さば缶の汁も残さずスープに加えてください！うま味がたっぷりです！ #ブルーノタイアップ
- 1
BRUNO crassy+ オーバルホットプレート(深鍋)にA カットトマト缶1缶、水400ml、めんつゆ(2倍濃縮)60ml、醤油大さじ1を入れ、よく混ぜ合わせる。
- 2
さば缶の身は食べやすい大きさにほぐし、汁は全て1のスープに入れる。 鶏つみれはスプーンで丸く成形する。 キャベツはざく切りにする。 エリンギは石づきを落とし、縦に薄切りにする。 絹ごし豆腐は食べやすい大きさに切る。
- 3
1に鶏つみれとキャベツを加えて[HI]で加熱する。ふつふつとし始めたらフタをして7～8分煮る。
- 4
エリンギと豆腐、さばの身を加え、フタをせずに5分煮る。 刻みねぎを散らす。
410047
質問
作ってみた!
- くろちゃん
2022/09/07 20:25
すごくいいお味でした！美味しかったです！ - 606992
2022/03/25 19:54
とてもヘルシーで奥深い味わいで美味しかったです！ - mm
2021/10/01 14:05
いつも参考にさせていただいてます！ サバ缶は味噌や醤油漬けもありますが、水煮缶がいいのでしょうか？
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RINATY（りなてぃ）
料理家・料理インスタグラマー
- 栄養士
【自己紹介】 1995年生まれ/生まれも育ちも福岡 美味しいもの食べるのも見つけるのも好き! 2023年7月、Instagramのフォロワーさんが60万人を超えました! みなさん、いつもありがとうございます♪ 【著書】 『りなてぃの一週間3500円献立』(宝島社)★第8回料理レシピ本大賞・準大賞を受賞! 『りなてぃの一週間3500円献立2』(宝島社) 『りなてぃの30分で完成!簡単3品献立』(宝島社) 『2品だからうまくいく!#りなてぃ流2品献立』(宝島社) シリーズ累計発行部数は100万部を突破(2023年1月時点) 【レシピ発信の想い】 料理でたくさんの幸せをお届けしたいなと思っております。毎日忙しい中家族の為にお料理を作ってらっしゃる方や大切な人の為においしいお料理を作ってあげたい方。そんな方々に、身近にある食材・どのご家庭にもある調味料で簡単に作れるレシピをお届けします。私のレシピはお洒落な味付けというよりは家庭的で親しみのある味付けのものが多い、簡単・時短・節約レシピです。作る方も食べる方も料理を通してどこか心温まる小さな幸せを感じていただけたら嬉しいです。おいしくできた幸せ、おいしいと喜んでもらえる幸せ、笑顔あふれる食卓の幸せ、お子様と一緒に調理を楽しむ幸せ、そんな心温まる小さな幸せたちを。