缶詰でお手軽!『さば缶とつみれの和風トマト鍋』

20

2021.10.01

分類主菜

調理時間: 20分

ID 410047

RINATY(りなてぃ)

幸せを感じる愛されごはんレシピ♡

トマトとさばのうま味が詰まった和風鍋です!
めんつゆを加えて和風に仕上げているのでとても食べやすく、さばとトマトのうま味をしっかりと味わえます♪
美容効果も期待できる絶品鍋、ぜひお試しください(^^)/

材料

2人分
さば缶 2缶(400g)
鶏つみれ 300g(市販のもの)
キャベツ 1/2個(400g)
エリンギ 2本(100g)
絹ごし豆腐 1丁(400g)
A
カットトマト缶 1缶(400g)
A
400ml
A
めんつゆ(2倍濃縮) 60ml
A
醤油 大さじ1
刻みねぎ 適量

作り方

ポイント

さば缶の汁も残さずスープに加えてください!うま味がたっぷりです!

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  1. BRUNO crassy+ オーバルホットプレート(深鍋)にA

    カットトマト缶 1缶、水 400ml、めんつゆ(2倍濃縮) 60ml、醤油 大さじ1

    を入れ、よく混ぜ合わせる。
  2. さば缶の身は食べやすい大きさにほぐし、汁は全て1のスープに入れる。
    鶏つみれはスプーンで丸く成形する。
    キャベツはざく切りにする。
    エリンギは石づきを落とし、縦に薄切りにする。
    絹ごし豆腐は食べやすい大きさに切る。
  3. 1に鶏つみれとキャベツを加えて[HI]で加熱する。ふつふつとし始めたらフタをして7~8分煮る。
  4. エリンギと豆腐、さばの身を加え、フタをせずに5分煮る。
    刻みねぎを散らす。
1 91

コメント・感想 Comment

mm さん
2021.10.01 14:05

いつも参考にさせていただいてます! サバ缶は味噌や醤油漬けもありますが、水煮缶がいいのでしょうか?

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