優しい味でおいしい！『しいたけのかきたま汁』

材料2人分

• しいたけ
  3個
• 玉ねぎ
  1/4個
• ごま油
  小さじ1
• A
  水
  400ml
• A
  和風顆粒だしの素、醤油
  各小さじ1
• 卵
  2個
• 塩、S&Bコショー
  各適量

作り方

• 1

  しいたけと玉ねぎは薄切りにする。 小鍋にごま油を熱し、玉ねぎを入れて中火で2～3分炒める。

• 2

  A 水400ml、和風顆粒だしの素、醤油各小さじ1を加え沸騰したら、しいたけも加えて軽く煮る。 卵を溶き、細く回し入れ火を止める。 少し待ってから全体をかき混ぜ、塩、S&Bコショーで味を調える。

ポイント

ごま油で玉ねぎを炒めるのがポイントです！ ごま油の香りがプラスされ、また玉ねぎを炒めることで甘みが引き立ち美味しく仕上がります。 #エスビー食品タイアップ

作ってみた！

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