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    優しい味でおいしい!『しいたけのかきたま汁』

    • 投稿日2021/09/21

    • 更新日2021/09/21

    • 調理時間5

    優しい味でホッと落ち着くかきたま汁です♪ とっても簡単に作れるのでぜひお試しください(^^)/

    材料2人分

    • しいたけ
      3個
    • 玉ねぎ
      1/4個
    • ごま油
      小さじ1
    • A
      400ml
    • A
      和風顆粒だしの素、醤油
      各小さじ1
    • 2個
    • 塩、S&Bコショー
      各適量

    作り方

    ポイント

    ごま油で玉ねぎを炒めるのがポイントです! ごま油の香りがプラスされ、また玉ねぎを炒めることで甘みが引き立ち美味しく仕上がります。 #エスビー食品タイアップ

    • 1

      しいたけと玉ねぎは薄切りにする。 小鍋にごま油を熱し、玉ねぎを入れて中火で2~3分炒める。

    • 2

      A 水400ml、和風顆粒だしの素、醤油各小さじ1を加え沸騰したら、しいたけも加えて軽く煮る。 卵を溶き、細く回し入れ火を止める。 少し待ってから全体をかき混ぜ、塩、S&Bコショーで味を調える

    レシピID

    415521

    質問

    作ってみた!

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    「しいたけ」の基礎

    RINATY(りなてぃ)
    • Artist

    RINATY(りなてぃ)

    料理家・料理インスタグラマー

    • 栄養士

    【自己紹介】 1995年生まれ/生まれも育ちも福岡 美味しいもの食べるのも見つけるのも好き! 2023年7月、Instagramのフォロワーさんが60万人を超えました! みなさん、いつもありがとうございます♪ 【著書】 『りなてぃの一週間3500円献立』(宝島社)★第8回料理レシピ本大賞・準大賞を受賞! 『りなてぃの一週間3500円献立2』(宝島社) 『りなてぃの30分で完成!簡単3品献立』(宝島社) 『2品だからうまくいく!#りなてぃ流2品献立』(宝島社) シリーズ累計発行部数は100万部を突破(2023年1月時点) 【レシピ発信の想い】 料理でたくさんの幸せをお届けしたいなと思っております。毎日忙しい中家族の為にお料理を作ってらっしゃる方や大切な人の為においしいお料理を作ってあげたい方。そんな方々に、身近にある食材・どのご家庭にもある調味料で簡単に作れるレシピをお届けします。私のレシピはお洒落な味付けというよりは家庭的で親しみのある味付けのものが多い、簡単・時短・節約レシピです。作る方も食べる方も料理を通してどこか心温まる小さな幸せを感じていただけたら嬉しいです。おいしくできた幸せ、おいしいと喜んでもらえる幸せ、笑顔あふれる食卓の幸せ、お子様と一緒に調理を楽しむ幸せ、そんな心温まる小さな幸せたちを。

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