焼肉のたれオンリー！超簡単『半熟味付きたまご』

材料2人分

• 卵
  2個
• 焼肉のたれ（辛さはお好みで）
  適量

作り方

• 1

  鍋にたっぷりの水、塩と酢（どちらも分量外）を少量くわえ火にかける。 沸騰したら、お玉で卵をそっと沈めて7分30秒ゆでる。

• 2

  １を流水で冷やし、殻をむく。 ポリ袋に半熟ゆで卵と、焼肉のたれ（辛さはお好みで）を加え、袋を結び、冷蔵庫で40分ほど置く。

  
• 3

  半分に切って器に盛る。

  

ポイント

①沸騰してから卵を加えます。②加える際は卵が割れないようお玉でそっと沈めてください。③塩と酢を加えることで、茹でている最中に殻が破れ白身が飛びだしてもすぐに固まりやすくなります。また半熟たまごは殻をむくのが難しいですが、酢を加えることで、殻が柔らかくなりむきやすくなります。④Sサイズの卵であればゆで時間は7分で大丈夫です。⑤焼肉のたれにゆで卵が浸かるよう、ポリ袋を結んでください。

作ってみた！

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