レンジで作る♪『豆腐のキムチーズ蒸し』ダイエットにも◎
投稿日2021/12/10
更新日2021/12/10
調理時間10分
とっても簡単でおいしい1品です♪ 味付けもシンプル！淡白な豆腐にキムチとチーズを合わせることで一気においしく仕上がります♡ ダイエット中の方にも召し上がっていただける1品です(^^)/
材料2人分
- 充填豆腐2パック(150ｇ×２)
- キムチ100g
- ピザ用チーズ60g
- めんつゆ2倍濃縮小さじ2
- 刻みネギ適量
作り方
ポイント
充填豆腐（パック詰めされた豆腐）は、木綿豆腐や絹豆腐でも同様にお作りいただけます。
- 1
充填豆腐を耐熱容器に加え、600Wで３分加熱する
- 2
豆腐からでた水分を捨て、豆腐を大きめに崩す。
- 3
器を２つ用意して、豆腐、めんつゆ2倍濃縮、キムチ、ピザ用チーズの順にそれぞれ半量ずつ加える。 600Wで3分加熱して、チーズを溶かす。
- 4
仕上げに刻みネギを散らす。
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RINATY（りなてぃ）
料理家・料理インスタグラマー
- 栄養士
【自己紹介】 1995年生まれ/生まれも育ちも福岡 美味しいもの食べるのも見つけるのも好き! 2023年7月、Instagramのフォロワーさんが60万人を超えました! みなさん、いつもありがとうございます♪ 【著書】 『りなてぃの一週間3500円献立』(宝島社)★第8回料理レシピ本大賞・準大賞を受賞! 『りなてぃの一週間3500円献立2』(宝島社) 『りなてぃの30分で完成!簡単3品献立』(宝島社) 『2品だからうまくいく!#りなてぃ流2品献立』(宝島社) シリーズ累計発行部数は100万部を突破(2023年1月時点) 【レシピ発信の想い】 料理でたくさんの幸せをお届けしたいなと思っております。毎日忙しい中家族の為にお料理を作ってらっしゃる方や大切な人の為においしいお料理を作ってあげたい方。そんな方々に、身近にある食材・どのご家庭にもある調味料で簡単に作れるレシピをお届けします。私のレシピはお洒落な味付けというよりは家庭的で親しみのある味付けのものが多い、簡単・時短・節約レシピです。作る方も食べる方も料理を通してどこか心温まる小さな幸せを感じていただけたら嬉しいです。おいしくできた幸せ、おいしいと喜んでもらえる幸せ、笑顔あふれる食卓の幸せ、お子様と一緒に調理を楽しむ幸せ、そんな心温まる小さな幸せたちを。
