【水菜と豆腐の和風サラダ】和風がおいしい♡食べ応え満点サラダ
投稿日2023/08/18
更新日2023/08/18
調理時間5分(下準備除く)
カロリー（1人分）-
総費用目安150円
冷蔵保存-
冷凍保存-
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豆腐を加えた食べ応えのある満腹サラダ です🥗！水菜のシャキッと食感に ミニトマトのプチッと弾けるおいしさ、 和風ドレッシングがとってもよく合います♪ 仕上げにかつお節やのりをちらして より美味しさをUP👍 是非作ってみてください☺️💕
材料2人分
- 水菜1/3袋
- 木綿豆腐1/2丁
- ミニトマト５個
- A白ごま大さじ１
- Aごま油・オリーブオイル各大さじ1/2
- A醤油・酢各小さじ２
- A砂糖小さじ１
- Aほんだし小さじ1/2
- かつお節・のりお好みで
作り方
ポイント
●豆腐は調理のはじめに水切りをしておいてください。
- 準
木綿豆腐はペーパーで包み重しをのせ10〜15分置いておく。
- 1
水菜は３〜４cm幅に切り、氷水に浸しておく。 豆腐は食べやすい大きさに切る。 ミニトマトは半分に切る。
- 2
器に水気を絞った水菜と豆腐、トマトを盛り、混ぜ合わせたA 白ごま大さじ１、ごま油・オリーブオイル各大さじ1/2、醤油・酢各小さじ２、砂糖小さじ１、ほんだし小さじ1/2をかける。 お好みで、かつお節・のりをちらす。
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RINATY（りなてぃ）
料理家・料理インスタグラマー
- 栄養士
【自己紹介】 1995年生まれ/生まれも育ちも福岡 美味しいもの食べるのも見つけるのも好き! 2023年7月、Instagramのフォロワーさんが60万人を超えました! みなさん、いつもありがとうございます♪ 【著書】 『りなてぃの一週間3500円献立』(宝島社)★第8回料理レシピ本大賞・準大賞を受賞! 『りなてぃの一週間3500円献立2』(宝島社) 『りなてぃの30分で完成!簡単3品献立』(宝島社) 『2品だからうまくいく!#りなてぃ流2品献立』(宝島社) シリーズ累計発行部数は100万部を突破(2023年1月時点) 【レシピ発信の想い】 料理でたくさんの幸せをお届けしたいなと思っております。毎日忙しい中家族の為にお料理を作ってらっしゃる方や大切な人の為においしいお料理を作ってあげたい方。そんな方々に、身近にある食材・どのご家庭にもある調味料で簡単に作れるレシピをお届けします。私のレシピはお洒落な味付けというよりは家庭的で親しみのある味付けのものが多い、簡単・時短・節約レシピです。作る方も食べる方も料理を通してどこか心温まる小さな幸せを感じていただけたら嬉しいです。おいしくできた幸せ、おいしいと喜んでもらえる幸せ、笑顔あふれる食卓の幸せ、お子様と一緒に調理を楽しむ幸せ、そんな心温まる小さな幸せたちを。