副菜
【サラダでダイエット】大根と水菜の中華サラダ
投稿日2021/12/13
更新日2021/12/13
調理時間15分
今回はヘルシーに食べれるサラダです。 冬の代表格大根をふんだんに使って食感も楽しめるサラダになってますよ!!
材料2人分
- 大根1/4本
- 塩小さじ1
- 水菜1/2袋
- 豆腐1/2丁
- 鰹節適量
- A醤油大さじ1
- A酢大さじ1
- Aごま油小さじ1
- A辣油適量
- Aごま適量
- Aおろしにんにく小さじ1/2
作り方
ポイント
・辣油はお好みで入れてみてください
- 1
大根を2-3cm間隔に細切りにする。塩もみし、10分間おき、水気を絞る。
- 2
水菜の根元を切り、一口大に切る。その後さっと水で洗う。
- 3
A 醤油大さじ1、酢大さじ1、ごま油小さじ1、辣油適量、ごま適量、おろしにんにく小さじ1/2を混ぜる。
- 4
1、2をお皿に盛り、カットした豆腐、3、鰹節をかける。
レシピID
427646
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RYOTA
どうもRYOTAです。 普段はサラリーマンをしながらInstagram (カピバラ03キッチン) でレシピ動画を投稿しています。 主に時間のない朝☀︎、疲れ切った夜⭐️、そしてお弁当にも使える簡単レシピをサラリーマン、OL、主婦向けに紹介しています。 皆様の食卓をサポート、そして自らの健康（健康診断D判定）の改善を目指して日々メニュー開発を頑張っております。