ガツンと美味しい！ポリポリ大根ときゅうりの中華サラダ

材料4人分

• 大根
  300g
• きゅうり
  1本
• ツナ
  1缶
• かにかま
  40g
• A
  醤油
  大さじ2
• A
  砂糖
  大さじ1と1/2
• A
  酢
  大さじ1と1/2
• A
  ごま油
  大さじ1
• A
  いりごま
  大さじ1
• 塩
  小さじ1

作り方

• 下準備
  きゅうりは千切りにし、大根は薄さ2mmほどのイチョウ切りにしておく。

  
• 1

  大根ときゅうりをポリ袋にいれたら、塩を入れて揉む。

  
• 2

  5分ほど経ったら水気をしっかりと絞り、ボウルに入れる。

  
• 3

  油切りしたツナと、かにかまを割いていれたら合わせたA 醤油大さじ2、砂糖大さじ1と1/2、酢大さじ1と1/2、ごま油大さじ1、いりごま大さじ1をいれ、均一に混ぜる。

  

ポイント

☑︎水気をしっかりと絞ることが、味がボケないポイントです(^^)

作ってみた！

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