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5分で完成!めちゃ旨♡大根と豆苗のやみつき塩昆布中華サラダ

副菜

5分で完成!めちゃ旨♡大根と豆苗のやみつき塩昆布中華サラダ
  • 投稿日2019/01/07

  • 調理時間5

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大根と豆苗で簡単に出来る中華風サラダ♪ 大根をスライサーでスライスしたらビニール袋に豆苗と調味料と一緒に入れて混ぜるだけ! 5分で完成! 本当にあっという間に出来るのに、これがめちゃ旨!食べるとお箸が止まらない!やみつきになる美味しさです♡ バタバタで帰って来てもサッと出来る節約お助け1品。 大根山盛り召し上がれ🍀

材料4人分大根の大きさで出来上がり分量が変わります。4〜5人分はあると思います。

  • 大根
    1/2本
  • 豆苗
    1パック
  • A
    鶏がらスープの素
    小さじ2
  • A
    ごま油
    大さじ2
  • A
    塩昆布
    大さじ3〜4(味を見て調整して下さい)
  • A
    ごま
    大さじ3〜4(お好みで調整して下さい)

作り方

ポイント

○大根の大きさで出来上がり分量と味の濃さが変わると思います。味を見て調味料は調整して下さい。 ○大根が太くてスライサーでスライスしにくい時は半分に切ってからスライスして下さい。 ○スライサーで怪我をしない様に気をつけて下さいね。 ○大根と豆苗でカサが大きいので調味料を入れて全体に混ぜにくいとおもいますが、ビニール袋に空気を入れて振って調味料がまんべんなく行き渡るようにしてから揉み込んで下さい。

  • 1

    大根の皮を剥いて太めのスライサーでスライスします。豆苗は根元を切り落として半分に切ります。

    工程写真
  • 2

    ビニール袋に大根、豆苗A 鶏がらスープの素小さじ2、ごま油大さじ2、塩昆布大さじ3〜4、ごま大さじ3〜4を入れて袋を膨らませて振り全体に味を馴染ませて揉みこんだら出来上がり♪

    工程写真
  • 3

    そのまま食べても美味しいですが、冷蔵庫で置いて味を馴染ませても美味しいですよ。

    工程写真
レシピID

370218

「大根」の基礎

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まこりんとペン子

🍀頑張り過ぎずに出来る時短&節約ご飯 🍀旬の食材やお手頃食材でスグ出来るあと1品 特別な食材や調味料を使わず、家族の為に頑張り過ぎずに毎日作れる簡単で美味しいご飯&卵アレルギーの子供の為に卵無しで美味しいご飯。卵アレルギーがあっても無くても皆が一緒に美味しく食べられる『笑顔の一緒ご飯』を目指しています☺️ 👑Nadia2018新人賞 👑Nadia 酪農家を応援!今こそ牛乳を飲もう!食べよう!牛乳レシピコンテスト 「グランプリ」 👑Nadia×ヤマキ かつお節で野菜嫌いを克服コンテスト 「ヤマキ特別賞」 *日本ハム 第2回食物アレルギー対応食料理コンテスト「審査委員特別賞」 *うま味調味料活用コンテスト「しかない賞」 *明治おいしい牛乳家族が喜ぶ牛乳レシピコンテスト 「グランプリ」 *フジッコ よろこんぶおにぎりコンテスト 「グランプリ」 *BRITA BRIしゃぶコンテスト 「グランプリ」 *ラーマ 50周年ご当地トーストコンテスト 「近畿・四国部門 グランプリ」 その他多数受賞 【資格】 *栄養士 *上級食育アドバイザー *ベジタブル・フルーツアドバイザー *ショコラアドバイザー *環境アレルギーアドバイザー *マクロビオティックマイスター *マクロビオティックソムリエ *ローフードソムリエ *ファスティングソムリエ *練り切りアート認定講師

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