レシピサイトNadia
    副菜

    5分で完成!めちゃ旨♡大根と豆苗のやみつき塩昆布中華サラダ

    • 投稿日2019/01/07

    • 更新日2019/01/07

    • 調理時間5

    大根と豆苗で簡単に出来る中華風サラダ♪ 大根をスライサーでスライスしたらビニール袋に豆苗と調味料と一緒に入れて混ぜるだけ! 5分で完成! 本当にあっという間に出来るのに、これがめちゃ旨!食べるとお箸が止まらない!やみつきになる美味しさです♡ バタバタで帰って来てもサッと出来る節約お助け1品。 大根山盛り召し上がれ🍀

    材料4人分大根の大きさで出来上がり分量が変わります。4〜5人分はあると思います。

    • 大根
      1/2本
    • 豆苗
      1パック
    • A
      鶏がらスープの素
      小さじ2
    • A
      ごま油
      大さじ2
    • A
      塩昆布
      大さじ3〜4(味を見て調整して下さい)
    • A
      ごま
      大さじ3〜4(お好みで調整して下さい)

    作り方

    ポイント

    ○大根の大きさで出来上がり分量と味の濃さが変わると思います。味を見て調味料は調整して下さい。 ○大根が太くてスライサーでスライスしにくい時は半分に切ってからスライスして下さい。 ○スライサーで怪我をしない様に気をつけて下さいね。 ○大根と豆苗でカサが大きいので調味料を入れて全体に混ぜにくいとおもいますが、ビニール袋に空気を入れて振って調味料がまんべんなく行き渡るようにしてから揉み込んで下さい。

    • 1

      大根の皮を剥いて太めのスライサーでスライスします。豆苗は根元を切り落として半分に切ります。

      工程写真
    • 2

      ビニール袋に大根、豆苗A 鶏がらスープの素小さじ2、ごま油大さじ2、塩昆布大さじ3〜4、ごま大さじ3〜4を入れて袋を膨らませて振り全体に味を馴染ませて揉みこんだら出来上がり♪

      工程写真
    • 3

      そのまま食べても美味しいですが、冷蔵庫で置いて味を馴染ませても美味しいですよ。

      工程写真
    レシピID

    370218

    質問

    作ってみた!

    • 704714
      704714

      2024/02/05 18:49

      分量目分量でしたが美味しくできました 美味しかったです! いくらでも食べられます😋
    • なるみん
      なるみん

      2024/01/13 22:08

      豆苗は再生したもので 大根の量も適当で 調味料も適当になりましたが、 美味しくできました😁 ビニール袋に入れて もむのも 楽しくてよかったです👍
    • YURI♡
      YURI♡

      2023/08/31 21:24

      しょっぱすぎて食べられませんでした...。 せっかく豆苗育てて作ったのにすごく残念です。
    • かおちゃん
      かおちゃん

      2023/04/30 17:09

      簡単に出来、塩昆布の塩味が大根や豆苗とよく合って美味しかったです💯
    • 445177
      445177

      2022/09/04 17:51

      豆苗の代わりに胡瓜🥒を使いました。思ったより、パクパク食べれ美味しかったです😋💓 ご飯にも当てにも、良いですね😉

    こんな「大根サラダ」のレシピもおすすめ!

    このレシピが入っているArtist献立

    このレシピが入っているコラム

    このレシピが入っているレシピまとめ

    関連キーワード

    「大根」の基礎

    関連コラム

    人気急上昇中のレシピ

    新着コラム

    今週の人気キーワード

    まこりんとペン子
    • Artist

    まこりんとペン子

    料理研究家・栄養士

    • 栄養士
    • 上級食育アドバイザー
    • ベジタブル&フルーツアドバイザー
    • 環境アレルギーアドバイザー

    頑張り過ぎずに出来る時短&節約【毎日ご飯】 旬の食材やお手頃食材でスグ出来る【あと1品】 特別な食材や調味料を使わず、家にあるいつもの食材や調味料で簡単に作れる美味しい「毎日ご飯」&子供も大人も皆が一緒に美味しく食べられる『笑顔の一緒ご飯』を目指しています☺️ 👑Nadia2018新人賞 👑Nadia 酪農家を応援!牛乳レシピコンテスト 「グランプリ」 👑Nadia×ヤマキ かつお節で野菜嫌いを克服コンテスト「ヤマキ特別賞」 👑Nadia×フジッコ フジッコ蒸し豆で簡単アレンジレシピコンテスト「フジッコ賞」 👑Nadia2022.10「Nadia編集部賞」 👑Nadia2022.11「Nadia 月間MVP」 👑Nadia×kuradashi フードロスをなくそう!訳あり食材活用レシピコンテスト「kuradashi賞」 👑Nadia×公益財団法人 日本豆類協会 豆しか勝たん!豆のアレンジレシピ選手権「グランプリ」 👑Nadia公式キャラクター誕生記念!にゃでぃあキャラ弁&スイーツレシピコンテスト「グランプリ」 ・日本ハム 第2回食物アレルギー対応食料理コンテスト「審査委員特別賞」 ・うま味調味料活用コンテスト「しかない賞」 ・明治おいしい牛乳家族が喜ぶ牛乳レシピコンテスト 「グランプリ」 ・フジッコ よろこんぶおにぎりコンテスト 「グランプリ」 ・BRITA BRIしゃぶコンテスト 「グランプリ」 ・ラーマ 50周年ご当地トーストコンテスト 「近畿・四国部門 グランプリ」 その他多数受賞

    「料理家」という働き方 Artist History