レシピサイトNadia

「大根サラダ」20選|さっぱり美味しい♪

「大根サラダ」20選|さっぱり美味しい♪
  • 投稿日2023/05/30

  • 更新日2023/05/30

煮物や炒め物はもちろん、生で食べても美味しい「大根」。そのシャキシャキ食感やみずみずしさが、さっぱりしていて美味しいですよね。今回は、簡単に作れる大根サラダの人気レシピを集めました! 大量消費にも役立ちますよ♪

副菜にもおつまみにも◎『大根の和風ツナマヨサラダ』

1.副菜にもおつまみにも◎『大根の和風ツナマヨサラダ』

調理時間5

このレシピを書いたArtist

この時期なにかと冷蔵庫にひそみがちな大根で もう一品♡ツナときゅうりを加えてマヨ和えに! プラス鰹節を入れて和のテイストを加えることで 大根がよりサラダに馴染みます(﹡ˆoˆ﹡)❤︎

材料

大根、ツナ、きゅうり、鰹節、マヨネーズ、醤油、砂糖・酢

作ってみた!

レビュー(10件)
  • ゆみ
    ゆみ

    2024/12/07 22:36

    ちょっと具材のバランスが悪いのですが…きゅうりが少なめに💦 大根の和風ツナマヨサラダ作ってみました😁 大根は、姑さんが育てた物を…やはり甘くて瑞々しい✨シャキシャキ食感、良いですね😁 和風ということで鰹節が良い仕事してます✨
    ゆみの作ってみた!投稿(副菜にもおつまみにも◎『大根の和風ツナマヨサラダ』)
  • とのちゃま
    とのちゃま

    2025/02/26 20:56

    大根シャキシャキ😋 美味しく頂きました😍💕 ツナ胡瓜大根✨これは間違いなーい🙌 ご馳走さま😉💚
    とのちゃまの作ってみた!投稿(副菜にもおつまみにも◎『大根の和風ツナマヨサラダ』)
  • とーるじーじ
    とーるじーじ

    2024/12/03 18:57

    また作ってみました。 ちょっと大根の細切りが太切り気味でしたが、逆に嫁さんからは「大根のシャキシャキ感があって良いね。」と言われたので良かったです。
    とーるじーじの作ってみた!投稿(副菜にもおつまみにも◎『大根の和風ツナマヨサラダ』)
無限♡大根サラダ【#やみつき #切って和えるだけ】

2.無限♡大根サラダ【#やみつき #切って和えるだけ】

調理時間5

このレシピを書いたArtist

シャキシャキ食感がくせになる 大根のみを使った簡単サラダ。 めんつゆの旨味と ポン酢の酸味の相性がぴったり!! かつお節と海苔の風味がさらに味わいを深くし 切って和えただけの大根が、モリモリと食べられます♡ あまりがちな大根消費に! はたまた、暴飲暴食で疲れた胃腸に! 作って後悔はさせないので、ぜひ♪

材料

大根、かつお節、韓国海苔、(お好みで)いり白ごま、めんつゆ(3倍濃縮)、ポン酢、ごま油、和風だしの素

作ってみた!

レビュー(29件)
  • ゆみ
    ゆみ

    2024/08/23 12:17

    本日のブランチ(明太チーズフレンチトースト)に野菜を足したいな…と。中途半端に残った大根発見!! 作るしかないでしょう😁 麺つゆ・ポン酢・ごま油に和風の顆粒だし…コレで和えるんだもん、さっぱり美味しいはず😄 食事系フレンチトーストと一緒にモリモリ頂きました😋
    ゆみの作ってみた!投稿(無限♡大根サラダ【#やみつき #切って和えるだけ】)
  • Y

    2024/10/18 23:51

    夫が、美味しい!と言っていました(˶'ᵕ'˶ )‪︎ 切って混ぜるだけで簡単に出来ました!
    Yの作ってみた!投稿(無限♡大根サラダ【#やみつき #切って和えるだけ】)
  • ゆくゆく
    ゆくゆく

    2024/09/18 18:53

    大根のサラダが食べたくて見つけました✨ シンプルにめっちゃ美味しい😆✨ 鰹節の旨みと韓国海苔の風味と大根のシャキシャキにポン酢・めんつゆ・ごま油・顆粒だしが合わさって最高に良い😆👍 父も気に入ってモリモリ食べてました😄 yuuさん、とっても美味しいレシピありがとうございます😊
    ゆくゆくの作ってみた!投稿(無限♡大根サラダ【#やみつき #切って和えるだけ】)
やみつき!居酒屋風♪『大根と水菜のシャキシャキサラダ』

3.やみつき!居酒屋風♪『大根と水菜のシャキシャキサラダ』

調理時間5

このレシピを書いたArtist

大根と水菜を使った 居酒屋風のサラダ。 ドレッシングは べんりで酢・しょうゆ・ごま油を使った オール1の黄金比率。 これにツナの旨味を加えれば 生野菜が無限に食べれること間違いなしです♪

材料

大根、水菜、ツナ缶、べんりで酢、しょうゆ、ごま油、いり白ごま、(お好みで)かつお節、刻み海苔

作ってみた!

レビュー(22件)
  • ぱんだ
    ぱんだ

    2025/01/31 02:42

    水菜と大根がしゃきしゃきしていて、ドレッシングも胡麻油の香りが食欲をそそります。とっても美味しかったです😋🍴
    ぱんだの作ってみた!投稿(やみつき!居酒屋風♪『大根と水菜のシャキシャキサラダ』)
  • tanu🌿
    tanu🌿

    2025/02/17 22:14

    ありえないくらい美味しかった🥹❤️🫶 大根と水菜のシャキシャキ最高! ドレッシングもうますぎる!!! 調理も簡単なので頻繁に作りたい! 抱えて一人で全部食べたい!! #私の推しレシピ
    tanu🌿の作ってみた!投稿(やみつき!居酒屋風♪『大根と水菜のシャキシャキサラダ』)
  • 633to
    633to

    2025/02/12 06:05

    ドレッシングが簡単でツナ缶も油ごと使うのでコクがあっておいしかったです
    633toの作ってみた!投稿(やみつき!居酒屋風♪『大根と水菜のシャキシャキサラダ』)
大根サラダ【切って、のせて、かけるだけのお手軽サラダ】

4.大根サラダ【切って、のせて、かけるだけのお手軽サラダ】

調理時間5

このレシピを書いたArtist

我が家の定番大根サラダです。 大根、ツナ、鰹節、刻み海苔の最強コンビ! 切って、のせて、かけるだけ! 大根の美味しい時期になってきたので、たくさんモリモリ食べたいですよね! 大根がたくさんある時やあと一品に困った時には是非作ってみてください。

材料

大根、ツナ缶、ポン酢、めんつゆ(3倍濃縮)、すりごま、鰹節・刻み海苔、かいわれ大根、白いりごま

作ってみた!

レビュー(2件)
  • そうたん
    そうたん

    2023/02/03 17:58

    ツナなしでも美味しかったです マヨが合いますね また作ります
  • うさちゃん
    うさちゃん

    2022/11/08 19:31

    大根切って混ぜるだけ⭕ ホント簡単に出来て美味しかったです🥰
5分で完成!めちゃ旨♡大根と豆苗のやみつき塩昆布中華サラダ

5.5分で完成!めちゃ旨♡大根と豆苗のやみつき塩昆布中華サラダ

調理時間5

このレシピを書いたArtist

大根と豆苗で簡単に出来る中華風サラダ♪ 大根をスライサーでスライスしたらビニール袋に豆苗と調味料と一緒に入れて混ぜるだけ! 5分で完成! 本当にあっという間に出来るのに、これがめちゃ旨!食べるとお箸が止まらない!やみつきになる美味しさです♡ バタバタで帰って来てもサッと出来る節約お助け1品。 大根山盛り召し上がれ🍀

材料

大根、豆苗、鶏がらスープの素、ごま油、塩昆布、ごま

作ってみた!

レビュー(10件)
  • なるみん
    なるみん

    2024/01/13 22:08

    豆苗は再生したもので 大根の量も適当で 調味料も適当になりましたが、 美味しくできました😁 ビニール袋に入れて もむのも 楽しくてよかったです👍
    なるみんの作ってみた!投稿(5分で完成!めちゃ旨♡大根と豆苗のやみつき塩昆布中華サラダ)
  • かおちゃん
    かおちゃん

    2023/04/30 17:09

    簡単に出来、塩昆布の塩味が大根や豆苗とよく合って美味しかったです💯
    かおちゃんの作ってみた!投稿(5分で完成!めちゃ旨♡大根と豆苗のやみつき塩昆布中華サラダ)
  • 445177
    445177

    2022/09/04 17:51

    豆苗の代わりに胡瓜🥒を使いました。思ったより、パクパク食べれ美味しかったです😋💓 ご飯にも当てにも、良いですね😉
    445177の作ってみた!投稿(5分で完成!めちゃ旨♡大根と豆苗のやみつき塩昆布中華サラダ)
【大根とツナの和風ごまマヨサラダ】ごま香る♬︎やみつき食感◎

6.【大根とツナの和風ごまマヨサラダ】ごま香る♬︎やみつき食感◎

調理時間5(置く時間を除く)

このレシピを書いたArtist

【ごま香る♬︎シャキシャキ食感やみつきサラダ🥗✨】 大根を切って塩もみしたら あとは混ぜ合わせるだけ💫⭐︎ とっても簡単なのにやみつきな 和風マヨサラダです(^^)❣️❣️ ごまとかつお節たっぷりが たまらないです🙈 マヨネーズには少しお醤油を 加えるとコクが出て美味しいですよ✨

材料

大根、ツナ缶、マヨネーズ、醤油、塩こしょう、白ごま、かつお節

作ってみた!

レビュー(9件)
  • ありみ
    ありみ

    2025/03/19 13:37

    大好きなレシピで、リピして、作りました♡。すごく、おいしかったです♡。桜島大根を、使いました♡。桜島大根が、お父さんのお野菜です♡。
    ありみの作ってみた!投稿(【大根とツナの和風ごまマヨサラダ】ごま香る♬︎やみつき食感◎)
  • ありみ
    ありみ

    2025/01/24 11:04

    リピして、作りました♡。大好きなレシピです♡。すごく、おいしかったです♡。大根が、お父さんのお野菜です♡。
    ありみの作ってみた!投稿(【大根とツナの和風ごまマヨサラダ】ごま香る♬︎やみつき食感◎)
  • ありみ
    ありみ

    2024/10/31 14:50

    大好きな、レシピで、リピして、作りました♡。シャキシャキの大根と、ツナが、すごく、おいしかったです♡。ポリ袋で、簡単に、作れました♡。今年も、たくさんリピしたいです♡。大根が、お父さんのお野菜です♡。
    ありみの作ってみた!投稿(【大根とツナの和風ごまマヨサラダ】ごま香る♬︎やみつき食感◎)
大根とツナのシャキシャキサラダ【#大量消費 #ポリ袋】

7.大根とツナのシャキシャキサラダ【#大量消費 #ポリ袋】

調理時間5(置く時間を除く)

このレシピを書いたArtist

大根のサラダといったら生のままか、または塩もみして使うと思うんですが、今回は、なんと...!!”めんつゆ”を揉み込みます♡ こうすることで大根からほどよく水分が抜けて、ちょっとシナっとするんで、大根がモリモリ食べられます。 また、生と違って辛さを抑えられる上、大根の中にまで旨味が染み込んで、いつもの大根サラダより何百倍も美味しくなるんです♪ サラダ好きな方なら、丸っと1本はいけるかも...!

材料

大根、ツナ缶、すり白ごま、マヨネーズ、めんつゆ(3倍濃縮)、塩、こしょう

作ってみた!

レビュー(25件)
  • ナムディ
    ナムディ

    2024/02/26 08:27

    ポリ袋に材料を入れて揉み混むだけでとても簡単で美味しかったです😋 最初に切った大根にめんつゆが染み込んでいるからさらに美味しさがupしていて家族にも好評でシャキシャキの歯応えも良かったです💕 特に母が気に入って頻繁に作って食べたいと言ってました😊 美味しいレシピありがとうございました😆💕✨
    ナムディの作ってみた!投稿(大根とツナのシャキシャキサラダ【#大量消費 #ポリ袋】)
  • もぐもぐ
    もぐもぐ

    2024/10/04 01:29

    美味しい〜!🥹🤍大根の副菜がこんなに美味しくできるなんてと嬉しい気持ちでいっぱいです🥹💕夫と2人で食べましたが、1人で全部食べられそうでした🤣💕 大根料理は私の中でレパートリーが少なかったのですが、これは美味しい!😳 大根が余って困っていたところの大量消費も出来ましたし、ポリ袋で完結するし、これなら大きい大根を買うのも怖くない!🤣 また必ず作りたい一品です🥹Yuuさん素敵なレシピをありがとうございます✨
    もぐもぐの作ってみた!投稿(大根とツナのシャキシャキサラダ【#大量消費 #ポリ袋】)
  • りぃママ
    りぃママ

    2024/09/23 18:25

    すりごまが足りなかったのでいりごまも入れてみました😁美味しかったです🎶
    りぃママの作ってみた!投稿(大根とツナのシャキシャキサラダ【#大量消費 #ポリ袋】)
大根とじゃこのうま塩おかかサラダ

8.大根とじゃこのうま塩おかかサラダ

調理時間10

このレシピを書いたArtist

ピリッと辛味がありシャキシャキの大根、さっぱりとしていますが、 噛めば噛むほどそれぞれのうま味を感じられるサラダです。

材料

大根、かいわれ大根、ちりめんじゃこ、ごま油、鶏がらスープの素、かつお節、白いりごま

作ってみた!

レビュー(3件)
  • とーるじーじ
    とーるじーじ

    2023/05/07 18:00

    作って見ました。 嫁さんが一口食べるなり「これ美味しい。いくらでも食べれそう」と言って大好評でした。
    とーるじーじの作ってみた!投稿(大根とじゃこのうま塩おかかサラダ)
  • ようこっち
    ようこっち

    2020/12/18 12:39

    粒の大きめの鶏ガラスープの素なんですが お湯で溶いた方がいいか そのままでも大丈夫でしょうか?
  • おほしさまぴかぴか
    おほしさまぴかぴか

    2018/10/01 21:32

    大根とじゃこのうま塩おかかサラダ・さっぱりとして美味しく戴けました。
    おほしさまぴかぴかの作ってみた!投稿(大根とじゃこのうま塩おかかサラダ)
【カリカリじゃこと大根の和風サラダ】かつお節が美味しい♪♪

9.【カリカリじゃこと大根の和風サラダ】かつお節が美味しい♪♪

調理時間5

このレシピを書いたArtist

【カリカリ食感♪かつお節が美味しい大根サラダ🥗】 ちりめんじゃこをごま油と一緒に レンジでチン❣️ カリカリになったじゃこをたっぷり かけた和風の大根サラダです🥗 ドレッシングは かつお節を散らした上から かけるとかつお節の香りが より美味しいです(^^)👌✨ メインが温かいおかずには さっぱりしたサラダが合いますよね🥢

材料

大根、ちりめんじゃこ、かいわれ、かつお節、海苔、ポン酢、めんつゆ(3倍濃縮)、ごま油、砂糖、白ごま

作ってみた!

レビュー(3件)
  • 601382
    601382

    2023/05/08 19:56

    じゃこがあったので急遽作ってみました!貝割れはなかったので使わずに、大根・豆腐・海苔・かつお節で作りました。ドレッシングの味付けがばっちりで、すっっっごいおいしくて、絶対また作ります!
  • マルグリート
    マルグリート

    2024/01/04 20:49

    柔らかくしたかったので大根をレンチンして、しらすを使用しました💦美味しくできました!パクパク食べられます、家族に好評でペロリでした
    マルグリートの作ってみた!投稿(【カリカリじゃこと大根の和風サラダ】かつお節が美味しい♪♪)
  • とーるじーじ
    とーるじーじ

    2022/11/02 21:37

    作って見ました。 カリカリしたじゃこが良く効いていて、とても美味しかったです。 さっぱりしていていくらでも食べれそうな感じでした。
麺つゆ&ポン酢!ご飯が進む『ほうれん草とえのきの激旨お浸し』

10.麺つゆ&ポン酢!ご飯が進む『ほうれん草とえのきの激旨お浸し』

調理時間5

このレシピを書いたArtist

僧侶が作る精進料理! 野菜だけなのに、めんつゆ&ポン酢で絶品の副菜に仕上げました。 白ご飯に乗せてもめちゃくちゃ美味しいおかずなので、是非一度お試しください。

材料

ほうれん草、めんつゆ三倍濃縮、えのき、大根、ポン酢、いりごま、かつお節

作ってみた!

レビュー(4件)
  • あすか
    あすか

    2023/05/20 20:57

    かつお節無しですが、それでもとても美味しかったです♪
    あすかの作ってみた!投稿(麺つゆ&ポン酢!ご飯が進む『ほうれん草とえのきの激旨お浸し』)
  • ゆうだいArtist
    ゆうだい

    2021/03/30 23:00

    副菜に作っていただけたのですね!ありがとうございます(^^) 大根おろしは我が家でも水気を切って入れるのですが、ポン酢の種類によっては味が濃くなってしまうのかもしれませんね…申し訳ないです。味見しながらだと美味しく召し上がっていただけると思います♪これからも色々なレシピをご紹介していきますので、何かリクエスト等あれば教えてください!今後ともよろしくお願いいたします♪
  • ぐぅ
    ぐぅ

    2021/03/30 19:40

    すぐの対応、ありがとうございました。 今晩の副菜に作りました。大根おろしを、水を切ってから加えたからか、だいぶ濃い味になってしまいました…。 次は、味見しながら調整しようと思います。
1/2ページ

SNSでシェアしよう

関連キーワード

広告

「料理家」という働き方 Artist History

広告