大根とカニカマのごまマヨサラダ【#作り置き #お弁当】

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2018.09.27

分類副菜

調理時間: 5分

ID 363163

Yuu

手抜きではない、知恵である【#ラクうま】返信お休み中

大根とカニカマを使った、作り置きにもオススメなやみつき副菜♪

作り方は、とーっても簡単で、大根を千切りにして塩もみし、あとは、手で裂いカニカマと合わせ、ごまマヨで和えるだけ♡

たったこれだけだけど、コクうま濃厚!

カニカマの旨味が大根に絡み、またマヨネーズの酸味もいい感じに抑えられているので、かなりやみつきになる美味しさ!!

    材料

    (たっぷり食べるなら2人分。小鉢程度なら4人分。)
    大根 1/4本(250g)
    オホーツク(カニカマ) 1パック(10本)
    A
    マヨネーズ 大さじ2
    A
    すり白ごま 大さじ1〜
    A
    オイスターソース 小さじ1

    作り方

    ポイント

    ⚫︎すり白ごまは、お好みで増やしてもOKです。(作り置きされる場合は、多めがオススメです)

    ⚫︎日持ちは、冷蔵庫で2〜3日、多少汁気が出ますが、冷凍保存(30日)でも美味しく召し上がっていただけます♪
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    1. ⚫︎一正蒲鉾さんのオホーツク(カニカマ)を使用しました。
    2. 大根は皮をむいて千切りにし、塩小さじ1/4(分量外)で揉み5〜10分おく。
    3. ボウルに水気を絞った1・手で裂いたオホーツク・A

      マヨネーズ 大さじ2、すり白ごま 大さじ1〜、オイスターソース 小さじ1

      を加えて混ぜ合わせる。
    94 1530

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