こく旨でやみつき～！大根とカニカマのごまマヨサラダ

材料2人分

• 大根
  300g
• カニカマ
  2本
• 塩
  小さじ1/3
• きざみ万能ねぎ
  適量
• A
  マヨネーズ
  大さじ3
• A
  すりごま
  大さじ2
• A
  めんつゆ(2倍濃縮)
  大さじ1

作り方

• 1

  大根は千切りにし(千切りスライサーを使うと便利)、塩を加えてよく混ぜて水分が出たら硬く絞る。 カニカマは長さ1/3に切り手で裂く。

• 2

  ボウルに1とA マヨネーズ大さじ3、すりごま大さじ2、めんつゆ(2倍濃縮)大さじ1を加えてよく和える。 器に盛り付け、きざみ万能ねぎを散らす。

ポイント

大根はしっかりと絞っておきましょう！味がぼやけてしまいます。

作ってみた！

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