副菜
こく旨でやみつき～！大根とカニカマのごまマヨサラダ
投稿日2023/01/09
更新日2023/01/09
調理時間10分
カロリー（1人分）-
総費用目安150円
冷蔵保存2~3日
冷凍保存-
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大根とカニカマのごまマヨサラダ♡ シャキシャキ大根とカニカマでつくるやみつきサラダです♪ ごまマヨがコク旨！濃厚な仕上がりです～♪ シンプルな材料ですが、 とっても美味しいサラダです♪ よかったらお試しくださいね♪
材料2人分
- 大根300g
- カニカマ2本
- 塩小さじ1/3
- きざみ万能ねぎ適量
- Aマヨネーズ大さじ3
- Aすりごま大さじ2
- Aめんつゆ(2倍濃縮)大さじ1
作り方
ポイント
大根はしっかりと絞っておきましょう！味がぼやけてしまいます。
- 1
大根は千切りにし(千切りスライサーを使うと便利)、塩を加えてよく混ぜて水分が出たら硬く絞る。 カニカマは長さ1/3に切り手で裂く。
- 2
ボウルに1とA マヨネーズ大さじ3、すりごま大さじ2、めんつゆ(2倍濃縮)大さじ1を加えてよく和える。 器に盛り付け、きざみ万能ねぎを散らす。
レシピID
451937
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- Artist
四万十みやちゃん（宮崎香予）
料理研究家・料理ブロガー
- 調理師
料理研究家/料理人/料理ブロガー 高知県四万十市在住。 フィットネス ジムでスタッフをしながら、料理研究家・料理人としても働いています。 ジムでは、トレーニングの指導、栄養指導もしています。 レシピ開発の仕事などもしており、時短、簡単のレシピ本や 電子書籍など多数 出版。 コンテスト受賞歴も多数あります。 得意としているのは「簡単＆時短＆リメイク料理」「ホットケーキミックスを使った簡単スイーツ」など。 簡単で 美味しい料理を日々考案中です！