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    副菜

    【カリカリじゃこと大根の和風サラダ】かつお節が美味しい♪♪

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    • 5

    【カリカリ食感♪かつお節が美味しい大根サラダ🥗】 ちりめんじゃこをごま油と一緒に レンジでチン❣️ カリカリになったじゃこをたっぷり かけた和風の大根サラダです🥗 ドレッシングは かつお節を散らした上から かけるとかつお節の香りが より美味しいです(^^)👌✨ メインが温かいおかずには さっぱりしたサラダが合いますよね🥢

    材料2人分

    • 大根
      150g
    • ちりめんじゃこ
      15g
    • A
      かいわれ、かつお節、海苔
      適量
    • B
      ポン酢
      大さじ1
    • B
      めんつゆ(3倍濃縮)
      小さじ2
    • B
      ごま油、砂糖、白ごま
      各小さじ1

    作り方

    • 1

      大根は千切りにして水にさらしよく水気をきる。

      【カリカリじゃこと大根の和風サラダ】かつお節が美味しい♪♪の工程1
    • 2

      ちりめんじゃこはごま油大さじ1(分量外)と共に耐熱容器に入れてレンジ600Wで40秒加熱する。

      【カリカリじゃこと大根の和風サラダ】かつお節が美味しい♪♪の工程2
    • 3

      器に①と②を盛り、A かいわれ、かつお節、海苔適量を散らし、合わせたB ポン酢大さじ1、めんつゆ(3倍濃縮)小さじ2、ごま油、砂糖、白ごま各小さじ1をかける。

      【カリカリじゃこと大根の和風サラダ】かつお節が美味しい♪♪の工程3

    ポイント

    ★ちりめんじゃこのレンジ加熱はラップはしていません。 ★大根の水分が出やすいのでよく水けをきってください。ペーパーでおさえても◎

    作ってみた!

    • マルグリート
      マルグリート

      2024/01/04 20:49

      柔らかくしたかったので大根をレンチンして、しらすを使用しました💦美味しくできました!パクパク食べられます、家族に好評でペロリでした
      マルグリートの作ってみた!投稿(【カリカリじゃこと大根の和風サラダ】かつお節が美味しい♪♪)
    • 601382
      601382

      2023/05/08 19:56

      じゃこがあったので急遽作ってみました!貝割れはなかったので使わずに、大根・豆腐・海苔・かつお節で作りました。ドレッシングの味付けがばっちりで、すっっっごいおいしくて、絶対また作ります!
    • とーるじーじ
      とーるじーじ

      2022/11/02 21:37

      作って見ました。 カリカリしたじゃこが良く効いていて、とても美味しかったです。 さっぱりしていていくらでも食べれそうな感じでした。

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