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    【大根とカニカマの和風サラダ】

    【大根とカニカマの和風サラダ】
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    • 投稿日2023/12/16

    • 更新日2023/12/16

    • 調理時間5分

    作り置き可能な大根の和風サラダですが、わが家ではすぐになくなってしまう副菜です。 塩もみするのでかさが減り、たっぷりと大根を食べることができます。 5分で完成の副菜です。 もう一品ほしい時にピッタリです♪

    材料2人分

    • 大根
      300g
    • かにかま
      50g(5本)
    • 小ねぎ
      2本(15g)
    • 塩
      小さじ1/2(2.5g)
    • A
      白すりごま
      大さじ1
    • A
      マヨネーズ
      大さじ1.5
    • A
      めんつゆ（2倍濃縮）
      小さじ1
    • A
      ごま油
      小さじ1
    • A
      粗挽き黒こしょう
      適量
    • 七味唐辛子
      適量(お好みで)
    • 刻みのり
      適量
    !安全な料理のために

    作り方

    ポイント

    ・工程1で大根の水分は味が薄まらないようにしっかり絞りましょう。 ・作り置きできます。密閉容器に入れて冷蔵庫で保存し、3日を目安に食べきってください。

    • 1

      大根は皮を剥き、スライサーで千切りにする。 （包丁で千切りにしてもOK） ボウルに大根と塩を入れて揉み込み、水が出たらしっかり絞る。

      【大根とカニカマの和風サラダ】の工程1
    • 2

      かにかまは手でほぐす。 小ねぎは小口切りにする。

      【大根とカニカマの和風サラダ】の工程2
    • 3

      ボウルに１の絞った大根・２のかにかま・A 白すりごま大さじ1、マヨネーズ大さじ1.5、めんつゆ（2倍濃縮）小さじ1、ごま油小さじ1、粗挽き黒こしょう適量を入れて混ぜる。 小ねぎを加えて和える。

      【大根とカニカマの和風サラダ】の工程3
    • 4

      器に盛り付け、お好みで七味唐辛子をふり、刻みのりを散らす。

      【大根とカニカマの和風サラダ】の工程4
    レシピID

    473622

    質問

    作ってみた!

    レビュー（1件）
    • 646622🐱の作ってみた!投稿(【大根とカニカマの和風サラダ】)
      646622🐱
      646622🐱

      2024/05/12 10:58

      大根たっぷり使えて嬉しいです🎵時短で作れて、あと１品何かと言うときにたすかります！仕上げに七味、刻みのりがお酒のおつまみにもなります😉

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    すずめ
    • Artist

    すずめ

    元病院管理栄養士・料理家

    • 管理栄養士

    岡山県在住【元病院管理栄養士・料理家】 ＼365日の食卓をらくらくに!献立のお悩みを解決/ 元病院管理栄養士の経験から≪限られた時間で栄養バランスの摂れた食事づくり≫をテーマにレシピ考案をしています。 簡単でおいしい普段めしのレシピから ハレの日のちょっと手をかけたレシピまで ハードルが高そうに思える一汁三菜の献立も夢じゃない!! みなさまの楽しい食卓のお手伝いができれば幸いです。 ＼痩せたいけど食べたいを叶えるスイーツ/ 自身の糖質制限の経験から、糖質オフのスイーツレシピをご紹介します。 無理なく持続可能な糖質オフ生活を応援します!!

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