【大根とちくわのキンピラ風サラダ】箸が止まらない～やみつき！
投稿日2024/03/10
更新日2024/03/10
調理時間3分
大根とにんじんにちくわのうま味も加えてキンピラ風の味付けにしてみました！炒めても美味しいけど、切って混ぜるだけのサラダも簡単でめっちゃ美味しい～！家族にも大好評でしたぁー♡ あと一品にも！箸が止まらないやみつき副菜です♪おつまみにもピッタリ♡
材料3人分
- 大根150g
- にんじん60g
- ちくわ2本
- Aいりごま大さじ2
- A麺つゆ（濃縮4倍）・ごま油各大さじ1
- A和風だし小さじ1/2
- A鷹の爪の輪切り適量(お子様はなしでもOK)
作り方
ポイント
大根とにんじんは細目に切った方が調味料がすぐになじんで美味しいです♡ 麺つゆはお好みで量を調整してください♡ 鷹の爪の輪切りは一味でも代用可です！辛いのが苦手な方やお子さまはなしでもOK♡
- 準
大根・にんじんはせん切りにする。 ちくわは縦に切ってから斜めに細切りする。
- 1
ボウルに大根・にんじん・ちくわ・A いりごま大さじ2、麺つゆ（濃縮4倍）・ごま油各大さじ1、和風だし小さじ1/2、鷹の爪の輪切り適量入れ、よく混ぜる。
- 2
器に盛りつける。
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ともきーた (伊藤 智子)
料理研究家
お料理もレシピを考えるのも大好き❤️ よく食べる14歳の娘と夫の3人家族 『子供も喜ぶおつまみメニュー』=ご飯🍚にも合うおつまみ🍺🍷を考えています♪ 我が家は子供用に味付けを変えたりせず、全く同じものを食べています💗 ●お野菜や乾物を使ったヘルシー料理が得意‼️(お料理にバターは一切使いません) ●時短でできるスピードメニューが得意‼️(5分でできちゃうレシピが多いので、お仕事をされている主婦の方にもオススメです) ●米粉と生おからを使ったヘルシースイーツが得意‼️ ●鉄板料理もありますが、この組み合わせやったことない!意外!みたいなお料理もご紹介したいと思います! お手軽材料で誰にでも作れる簡単アイデア料理を是非お試しくださーい❣️ ⭐️私のイチオシレシピ上位3品⭐️ こちらは一度作ってくださった方のリピ率がハンパないです💗 (ヘルシー・簡単時短・アレンジ可能) ●パンプキンマリネ 🆔379603 ●ひじきの栄養たっぷり和風サラダ 🆔379605 ●玉子豆腐使って簡単うまうま白菜 🆔381594 これの冬瓜バージョンが更にオススメ 🆔379803 Instagram: tomokeetaito SnapDish : Tomoko Ito (tomokeeta)