副菜
やみつき！居酒屋風♪『大根と水菜のシャキシャキサラダ』
5分
- エネルギー120kcal
- 炭水化物7.3g
- 脂質7.2g
- たんぱく質8.5g
- 糖質5.8g
- 食塩相当量1.2g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
大根と水菜を使った 居酒屋風のサラダ。 ドレッシングは べんりで酢・しょうゆ・ごま油を使った オール1の黄金比率。 これにツナの旨味を加えれば 生野菜が無限に食べれること間違いなしです♪
作り方
- 1
大根は、皮をむいてせん切りに、水菜は、3〜4cm長さのザク切りにする。
- 2
ボウルにA べんりで酢大さじ1、しょうゆ、ごま油、いり白ごま各大さじ1を合わせ、しっかり水気を切った1・ツナ缶(油ごと)を加え、よく混ぜ合わせたら、できあがり。 器に盛り、（お好みで）かつお節、刻み海苔をトッピングして、お召し上がりください。
- 3
《ポイント》 ★ツナ缶の油は、旨味がたっぷりなので捨てずに使用しました。気になる方は、しっかり切ってから加えてください。 ★大根と水菜の水気はしっかり切ってから加えてください(ペーパータオルを使うと◎)。水気が多く残っていると、味がボケてしまいます。
ポイント
★ドレッシングが足りない場合は、【A】の調味料を、大さじ1/2ずつ増量してください。 ★べんりで酢がない場合は、すし酢や酢大さじ1・砂糖大さじ1/2・塩少々で代用可能です。
レシピID：206417
更新日：2017/11/21
投稿日：2017/11/21
作ってみた！
ゆっこ2026/06/25 20:11
リピしました🎵 ホント❣️❣️水菜はシャキシャキだし 大根と相性よくて❣️美味しかったです😋😋😋 素敵なレシピ❣️ ありがとうございま〜す🙏✨
- ゆっこ
2026/04/19 20:03
お酢がきいてて、シャキシャキ❣️ とっても美味しかったです😋😋😋 パパさんにも好評💕 また作りたいです👍✨ 素敵なレシピ❣️ありがとうございま〜す🙏✨
りん2026/02/03 11:44
たくさんのユーザーさんが作られている人気のレシピ💛 水菜がしゃきしゃきで大根はしっとり✨ かつお節とのりが味を引き締めてました♪ のりのり☆さんも作られてました🙌 お酒のおつまみにもなって美味しかったです💛 また作ります♪
にゃ〜むず2026/01/31 20:14
水菜と大根が沢山あったので、作らせて頂きました(*ˊᵕˋ*) シャキシャキしてとても美味しいです！ 旦那さんがパクパク食べてくれました♪
ちひろ2025/10/15 07:58
水菜と大根あればコレ！ 和えるだけ👍 お酢が効いててさっぱり😊 今回は海苔をかけず白ゴマカツオ節。のはすがカツオ節忘れてる💦 ショック〜 かけたつもりがかけてない😭 シャキシャキ大根と水菜。 さっぱりいただけるサラダですね💛 また作ります♪ YUUさん 美味しいレシピありがとうございます☆
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