ノンオイルでも美味しい《居酒屋風♡大根サラダ》
投稿日2024/02/20
更新日2024/02/20
調理時間5分
ノンオイルの和風ドレッシングで食べる、大根サラダ♪♪ ダイエット中も安心！モリモリ食べられます♪♪
材料4人分
- 大根350ｇ
- 水菜1～2株
- A本みりん大さじ3
- A薄口醤油大さじ1と1/2
- A酢大さじ1
- A和風だしの素小さじ1/2
- Aすりごま大さじ2
- かつお節2パック(4ｇ)
- いりごま、刻み海苔適量
作り方
ポイント
■野菜の水分は、しっかり切ってください。 ■食べる直前に、ドレッシングをかけてください。
- 準
・大根は、細切りにする(スライサーを使用しました) ・水菜は、4cm長さに切る。 ・A 本みりん大さじ3、薄口醤油大さじ1と1/2、酢大さじ1、和風だしの素小さじ1/2、すりごま大さじ2を混ぜ合わせる。(本みりんは、耐熱容器に入れ、ラップをせず、電子レンジ(600w)で45秒～1分加熱して使用する)
- 1
皿に、大根、水菜を盛り、かつお節をのせる。 ドレッシングをかけたら、いりごま、刻み海苔をのせる。
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質問
作ってみた!
- 하루
2024/03/09 23:03
とてもおいしかったです！ - yumi🍓
2024/02/24 20:43
和風ドレッシングがとても美味しかったです♪ 水菜と大根、トッピングのかつお節と刻みのりとすりごまと一緒にいただくと、さっぱりと、風味もあり、お野菜もりもりいただけました。 ノンオイルでヘルシーなのも嬉しいです。 家族からも大好評でした☺️ また作ります♪
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mikana
ソイフードマイスター
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🔸2023.12 年間レシピ投稿大賞受賞 🔸2023.4 月間MVP受賞 🔸2022.12 Artist献立賞受賞 🔸2023.7 Artist献立賞受賞 🔸2023.12 モンマンシェ野菜をMOTTOプロジェクト 《グランプリ受賞》 🔸2023.5 余った食材て作るラクうまレシピ選手権 《S&B賞受賞》 🔸2023.4 フードロスをなくそう!訳あり食材活用レシピコンテスト 《準グランプリ受賞》 🔸2022.5 Nadia「簡単ラクする!作り置きレシピコンテスト 」《グランプリ受賞》 ―――――――――――――――――――― ソイフードと、旬の野菜を使った、身近な調味料で作る、簡単、時短、ヘルシーおつまみおかずを発信中 道の駅が大好きなので、旬の野菜を使った、 野菜料理が中心です。 最近は高タンパクおかず、まごわやさしいを意識した料理も、研究中です。 どうぞよろしくお願い致します。 🏠福岡在住 ■ソイフードマイスター ■ベジタブル&フルーツアドバイザー ■健康食アドバイザー ■食育アドバイザー