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大根とじゃこのうま塩おかかサラダ

10
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2017.08.09

分類副菜

調理時間: 10分

ID182443

鈴木美鈴

心と身体にやさしい料理を。

ピリッと辛味がありシャキシャキの大根、さっぱりとしていますが、
噛めば噛むほどそれぞれのうま味を感じられるサラダです。

サラダ おつまみ いりごま 大根 あえもの 野菜のおかず シニア 低糖質 レシピ デリ風サラダ おもてなし 顆粒鶏がらスープの素 うま塩 ダイエット サラダ 簡単 晩ごはん ヘルシー かつお節 かいわれ大根 ごま油 朝ごはん
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材料4人分
大根 1/3本(350g)
かいわれ大根 1パック
ちりめんじゃこ 20g
A
ごま油 大さじ1
A
鶏がらスープの素 小さじ2
A
かつお節 2g
A
白いりごま 大さじ3
作り方
Point!
・大根はスライサーで削ぎ、何枚か重ねて千切りにすると薄く、細く切る事ができます。
  1. 大根は千切りにし、かいわれ大根は3等分に切り、氷水にさらしパリッとしたらザルに上げ水気をきる。
  2. ボウルにA

    ごま油 大さじ1、鶏がらスープの素 小さじ2、かつお節 2g、白いりごま 大さじ3

    を入れ混ぜ合わせ、①とちりめんじゃこを加え、良く混ぜ合わせる。
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コメント・感想 Comment
おほしさまぴかぴか さん
2018.10.01 21:32

大根とじゃこのうま塩おかかサラダ・さっぱりとして美味しく戴けました。

鈴木美鈴
鈴木美鈴 さん
2018.10.02 05:24:13

おほしさまぴかぴかさん、はじめまして♪お試しいただき、本当に嬉しいです。  そして、嬉しいお言葉までいただき、 とても励みになります。 ありがとうございます(*^^*)

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