主菜
【柔らかポッサムと枝豆ご飯】調理時間5分！炊飯器におまかせ♪
5分
炊飯時間除く- 総費用-
- 冷蔵保存2~3日
- 冷凍保存1ヶ月
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くたくたで帰ってきても作業時間たったの5分で混ぜご飯と柔らかポッサムが同時に完成！ 炊飯器で同時調理するので、具材を全て炊飯器に入れた後はほったらかしでOK！ 簡単なのに豪華な食卓に仕上がるおすすめのレシピです♪ 「ちょい飯 さっぱり塩レモン」と合わせて、暑い季節にうれしい火を使わない献立が完成！ちょい飯はお水を加えて混ぜるだけなので、本当に手間が少なく楽に調理できます。「ちょい飯 さっぱり塩レモン」とポッサムの相性も抜群で、夏場でも食べやすく、個人的にすごく好きな組み合わせです！
材料2人分
- 米2合
- 豚バラ塊肉350g
- しょうが(せん切り)10g
- 長ねぎ(青い部分)1本分
- 冷凍むき枝豆100g
- A酒大さじ2
- A鶏がらスープの素(顆粒)、醤油各大さじ1/2
- Bすりごま(白)大さじ2
- B砂糖、味噌、ごま油各小さじ2
- B酢、めんつゆ(2倍濃縮)各小さじ1
- サンチュ8枚
- キムチ100g
- ナムル適宜
作り方
- 1
米は洗って炊飯器の内釜に入れ、A 酒大さじ2、鶏がらスープの素(顆粒)、醤油各大さじ1/2を加えて水(分量外)を2合の目盛りまで注ぐ。しょうが(せん切り)、長ねぎ(青い部分)、豚バラ塊肉をのせ、普通に炊飯する。
- 2
B すりごま(白)大さじ2、砂糖、味噌、ごま油各小さじ2、酢、めんつゆ(2倍濃縮)各小さじ1を混ぜ合わせてたれを作っておく。
- 3
2が炊き上がったら、長ねぎと豚肉を取り出し、ご飯に冷凍むき枝豆を加えてまんべんなく混ぜる。
- 4
豚肉を食べやすい大きさに切って器に盛りつけ、サンチュ、キムチ、お好みでナムルを添える。
ポイント
・5.5合炊きの炊飯器で炊き込みご飯2合分、おかず2人分の分量となっております。 ・分量を増やしたり、3合炊きの炊飯器で作ったりする場合、火が通らなかったり、上手く炊けなかったりする可能性もありますのでご注意ください。炊飯器の内蓋を塞いでの炊飯調理は絶対にお止めください。 ・付け合わせのナムルはお好みでどうぞ！レシピはこちらを参考にしてください。「レシピID：453762 工程1と3」
レシピID：477455
更新日：2024/05/07
投稿日：2024/05/07
