汁物
【わかめと卵のお味噌汁】まろやかさをピリッと一味で締めて♪
10分
- 総費用50円
- 冷蔵保存-
- 冷凍保存-
- エネルギー95kcal
- 炭水化物3.2g
- 脂質5.8g
- たんぱく質8.5g
- 糖質2.7g
- 食塩相当量1.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
わかめと卵のまろやかなお味噌汁は、 ほっと落ち着くやさしい味わい🥰🌱 一味のピリッとした辛味が味を引き 締めてくれ、メリハリが生まれます♪ 簡単に作れるのでぜひお試しください。
作り方
- 1
乾燥わかめは水で戻して食べやすい大きさに切る。 卵は溶く。
- 2
小鍋にA 水400ml、ほんだし小さじ１を煮立たせ、わかめを加えて１〜２分煮る。 溶き卵を細くゆっくりとまわし入れ、火を止める。 卵が固まってきたら全体をかきまぜる。
- 3
味噌をとき、汁椀によそう。 お好みで一味をふる。
ポイント
卵はだしがしっかりと沸騰している時に、菜箸をあてがいながら細くゆっくりとまわし入れます。 火を止めたら、卵が固まるまで少しまって、全体をかき混ぜると濁らず綺麗に仕上がります。
レシピID：489476
更新日：2024/10/30
投稿日：2024/10/30
作ってみた！
ありみ2025/09/25 10:44
大好きなレシピです♡。わかめと卵が、すごく、おいしかったです♡。お父さんが、おいしいと、よろこんでくれました♡。こどもも、たくさん、食べてくれました♡。また、作りたいです♡。
ありみ2025/06/24 17:38
大好きなレシピです♡。たっぷりの、わかめと、卵が、すごく、おいしかったです♡。一味も、すごく、おいしかったです♡。また、作りたいです♡。
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